牧泽恩|不用油的蜜汁烧鸡腿，腌一腌烤一烤，20分钟喷香上桌，网友狂点赞
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说到鸡腿 ， 相信没哪个孩子能抗拒得了 ， 每次出门看见烧鸡腿 ， 孩子就走不动路 ， 不买一个拿手上都不行 。 外面的烧鸡腿 ， 用的是冰冻的鸡腿 ， 暂且不论好不好吃 ， 单卫生方面就堪忧 ， 所以每次见到为了让孩子看不到就绕道走 ， 后来想想 ， 孩子爱吃 ， 那不如在家自己做 ， 买的新鲜鸡腿 ， 腌一腌就能烤 ， 好吃不费劲 ， 也不担心卫生问题了 。
这几天待在家里 ， 给孩子做了烤鸡翅和烤鸡腿 ， 用料都很简单 ， 而鸡翅和鸡腿都是新鲜的 ， 说到这个问题 ， 前一段时间被写了个家常菜被网友吐槽用冰鲜的食材来做菜 ， 虽然对冰鲜食材我也不会十分介意 ， 但家里用的这些鸡腿和鸡翅都是楼下的市场 ， 现杀的鸡分开部位卖的 ， 就没有总是吃冰鲜的说法 。 何况要是买不到新鲜的 ， 品质好的冰鲜也一样可以食用 。
这次在家做的烤鸡翅 ， 4个材料3个步骤 ， 连油都不用的蜜汁烧鸡腿 ， 腌一腌烤一烤 ， 20分钟喷香上桌 ， 发了朋友圈 ， 网友狂点赞 ， 无论是卖相还是口味 ， 绝对秒杀外面卖的 ， 喜欢的跟着馋猫做起来 ， 给家人解一解谗吧！
【叉烧鸡腿】
鸡腿4只 ， 叉烧酱2勺 ， 姜片3片 ， 米酒30克 ， 生抽25克 ， 蜂蜜2勺
【制作步骤】
准备好材料 ， 叉烧酱直接购买就行 ， 看自己喜欢的牌子来买 ， 叉烧酱能增香增色 ， 这与也不需要自己买很多食材回来调配 ， 买个半斤装的就够烤好几次了 。
鸡腿洗净后 ， 用牙签在鸡腿上扎一遍 ， 两面都要扎 ， 力度大一点 ， 这一步会让鸡腿更易吸收酱汁入味 。
鸡腿放入大碗里 ， 把所有材料倒入碗里 ， 用手抓匀一下 ， 轻轻按摩吸收均匀 。
准备好一个保鲜袋 ， 把鸡腿连同酱料一起倒入袋里 ， 封起袋口放入冰箱冷藏4小时腌制入味 ， 要是条件可以就冷藏过夜 ， 会更入味 。
烤盘上放上锡纸 ， 亚光面朝上 ， 把腌制好的鸡腿放在上面 ， 烤箱上下管190度预热好 。
剩下的酱汁装入碗里 ， 加入2勺蜂蜜拌匀成秘制酱汁 ， 用刷子刷在鸡腿上 。
烤箱预热好后 ， 把鸡腿放入烤箱中层烤195度烤20分钟左右 ， 期间取出来翻面 ， 再刷2次酱汁即可 ， 用的烤箱温度和时间仅供参考 ， 实际以自己烤箱脾气为主 ， 可以加减时间 ， 以鸡翅熟透并上色均匀即可 。
最后5分钟 ， 取出来撒上熟的白芝麻 ， 再入烤箱就可以出炉了 。 烤好的叉烧鸡腿红润诱人 ， 吃起来鲜嫩多汁 ， 比外面买的好吃多了 ， 自己做 ， 省钱还卫生 ， 孩子特别喜欢 ， 你要是也喜欢 ， 不妨跟着馋猫做起来吧！
【牧泽恩|不用油的蜜汁烧鸡腿，腌一腌烤一烤，20分钟喷香上桌，网友狂点赞】小编 ， 美食博主 ， 美食原创作者 ， 擅长和烘焙和家常菜 ， 每天为大家分享各式好吃好玩好做的创意美食 。 喜欢馋猫的美食的 ， 欢迎关注我哦！也请大家多多点赞、收藏、转发 ， 您的转发是对馋猫最大的鼓励！此图文均为小编原创 ， 未经许可盗文盗图必究！
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