采访株洲攸县汤女士学习浏阳蒸菜技术纪实报道!
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株洲攸县汤女士温柔、做事勤快 , 上进心强 , 对自己要求非常高 。 她从小就有着做生意的天赋!她的母亲在攸县皇图岭经营着几家超市 , 做得非常大 , 从小她就在母亲身边耳濡目染 , 所以从很早起她就想着以后自己也要创业当老板!

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她以前在国企上班 , 工作上追求精益求精 , 一干就是数十年 , 年年都争当优秀 。 做了母亲后 , 她更加坚定了自己创业当老板的想法 。 她始终坚信 , 想做成一件事最好的时间是十年前 , 其次是现在 , 没有什么能够阻止一个人成长为她想成为的那个人 。

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父母对于她创业的想法都很支持 , 觉得干个实体店 , 靠谱、实在 。 通过多个品牌对比后 , 他们一致认为何爹浏阳蒸菜很适合她目前的创业实际情况 , 定位为中式快餐 , 自己来学习浏阳蒸菜技术和店面运营管理 , 自己来操作这个项目 。 她9月15日与母亲来到何爹浏阳蒸菜公司考察项目具体操作流程 , 在实体店品尝了菜品后 , 母女二人非常认可菜品味道 , 当时她们就确定了要做这个项目 。 9月17日 , 父母陪同汤女士一起来到公司签订了合约 , 她选择B型店 , 做的是标准形象店 。

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汤女士学习勤奋 , 做事认真 , 追求完美 。 起先学习的时候 , 进入的状态有点慢 , 每个步骤她都会认真的去做 , 想将每一步做得更好 。 师傅告诉她:“前期不必那么讲究完美 , 只要按部就班的跟着来 , 自然就能够做得好 , 做得快了 。 ”后来 , 师傅的话她听进去了 , 师傅怎么说她就怎么做 , 一步一步来 , 并且认真将每个菜的步骤都记录在本子上 。

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第三四天时感觉速度有点跟不上 , 等到我们第七八天去店里吃饭时 , 她已经完全能够自己独立做菜了 。 尤其是看着自己做的菜 , 顾客们吃得干干净净 , 她心里甭提有多高兴 。

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汤女士说 , 之前她心里还有点担心 , 每天要做几百道菜 , 怕自己学不会 , 速度跟不上 , 但通过这么多天自己沉下心来练习 , 完全能够达到熟练操作了 。 目前 , 汤女士目前已经学成回到株洲攸县了 , 她投入到了紧张而繁忙的店面装修中了 。 预祝她的新店生意兴隆!财源广进!

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