刘潇潇说财经|产值增长35%,这家洗美店是这样调整的,洗车控制在20分钟( 二 )
分析:固定的时间出车 , 单工位负责也就单工车辆施工负责 , 按组提成 , 组员按要求洗的越多 , 提成就越高 , 多劳多得不劳不得 。
2、员工自行对所负责工位的毛巾、工具等标注了记号 , 丢失量明显减少 。
3、材料耗损还是参差不齐 , 3个组的消耗量都不一样(这是我为下阶段工作埋下的伏笔 , 这里卖个关子) 。
第一阶段实施半年后 , 店面整体得到了提升 , 包括洗车质量、洗车速度、场地卫生等等都比以前有了很大的改观 , 主要改变有以下几点:
1、工位毛巾、工具、吸尘器摆放整齐统一;
2、洗车质量及流程管控稳定有序;
3、员工工作态度积极;
4、客户整体进店体验提高 。
整体分析:工位责任制后 , 把员工的本位关注点从理想化的宏观状态移位到显示化微观状态 , 因为汽车后市场行业员工的整体素质不高是事实 , 我们不能强行去要求他们具备管理者的能力和意识 , 所以尽可能的将员工的能力现实化 。
不要强行灌输“一屋不扫何以扫天下”的概念 , 这样是毫无意义的 , 而是要培养员工扫一屋的能力 , 才是最切合实际的做法 。 我们切合了实际 , 员工才会迎合实际 , 从而达到我们想要的结果 。
第一阶段的工作顺利完成 , 也基本上达到了王曹明想要的效果 , 从员工的不适应到问题出现再到解决问题 , 最后习惯制度并常态化执行制度 。 员工难免在这个阶段进入疲劳期 , 现在年轻人都比较浮躁 , 让他们长时间墨守陈规的重复干一件事情 , 固然避免不了人员的流失(可能有些人会讲 , 给员工要有规划、企业文化等等) 。 但王曹明认为 , 最有效的就是最真实的 , 这就是收益!
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当第一阶段收到成效后 , 那么第二阶段的工作即可实施 。 因为当员工具备了单工位责任管理能力后 , 那么同样他们也就具备初级的单工位经营能力 。
第二阶段:工位承包管理期(12个月)
如何让员工真正从内心里得到满足及优越感 , 并且更好的将标准及制度执行下去 , 王曹明的方法是将工位承包给员工 , 这样员工会更用心的经营工位(注意这里用的是经营这个词) 。 就像一个商场 , 里面会有很多的门档 , 把门档分租给各个用户 , 对商场进行整体的标准管理 , 那么承租方就要承担相应的租金、水电、人工以及客户的好评以及投诉等等 。
而所得利润与承包方分成 , 这样员工就会把店面的事情当成自己的事情在做 , 他们就会想方设法的去提高洗车质量、提高服务质量 , 最终达到利用品质服务区吸引更多的客户 。 他的做法是这样的:
1、核算工位租金、安装独立水表及电表 。 洗车液、毛巾、工具、设备以及美容内产品全部公布进货价 , 全部作为成本核算的依据并写入承包合同(这就是我上面所说的洗车药液所埋下的伏笔) , 人为损坏及遗失全部自行购买;
2、店面管理制度以及流程要求全部写入承包合同;
3、员工保底底薪由店面承担(亏店面不亏员工 , 让员工无后顾之忧) , 在这个基础之上 , 所有洗车及美容项目的利润37开;
4、建立严格的管理系数体制 , 未达要求扣除相应系数(对应相应扣款) , 建立相应奖励体制 , 每月评选 , 评分第一的有相应奖励(包括减免当月租金作为激励);
5、与员工签订承包合同 , 合同期限一年一签 。
因为既然是承包 , 就要让员工有主人翁意识 , 并且是在没有风险的情况下 , 让员工为自己创造价值 , 从根本上转变员工打工者的心态 。 让员工明白 , 他所服务的每一辆车 , 都是在为自己创造价值 。 并且员工会发自内心的去服从店面的管理制度 , 按要求服务好每一个客户 。
第二阶段实施后1个月 , 店面整体的变化非常明显 , 总结归纳一下几点:
1、洗车液使用量明显减少(并未影响洗车质量) , 因为员工能够明白 , 每浪费一滴药液都是成本 , 这都跟他们自己的收益所挂钩;
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