思思夜话|这素汤比骨头汤还好喝，营养又滋补，几块钱就煮一大锅，划算！
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导语：这素汤比骨头汤还好喝 ， 营养又滋补 ， 几块钱就煮一大锅 ， 划算！
【思思夜话|这素汤比骨头汤还好喝，营养又滋补，几块钱就煮一大锅，划算！】进入秋天之后 ， 随着天气越来越冷 ， 大家都爱吃一些热气腾腾的食物 ， 比如火锅、煲汤之类的 ， 但是火锅天天吃很容易上火 ， 所以煲汤还是更受大家欢迎的 ， 主要是煲汤做法简单 ， 食材处理好之后丢进锅里等吃就行了 。 现在很多朋友煲汤都会选择鸡、鸭、猪骨等等 ， 煲出来的汤营养丰富 ， 暖胃又滋补 ， 但是这种煲汤的时间比较久 ， 如果每天都要喝汤的朋友我推荐3种美味的素汤做法 ， 几分钟就搞定 ， 多吃也不会胖 ， 而且营养丰富 ， 主要是5块钱就能搞定一锅汤 ， 超级划算 。 我们一起来看看吧！
香菇玉米素汤
1.准备食材 ， 玉米、莲藕、红枣、胡萝卜、生姜、香葱 。 2.玉米洗净切成小段 ， 莲藕洗净去皮切成薄片（防止氧化可以先放在水盆里泡着） ， 胡萝卜去皮洗净切成小块 ， 生姜切片 ， 香葱切末备用 。 3.锅中加入适量的食用油 ， 油热倒入姜片和一半的葱末爆香 ， 炒出香味后倒入适量的清水 ， 再倒入切好的玉米、莲藕、南瓜 ， 大火煮开后转小火继续炖煮10分钟左右（喜欢吃软烂一些的可以多炖也一会） ， 时间到了开盖加入适量的食盐和鸡精调味 ， 撒上葱花即可盛出 ， 非常美味 。
菌菇汤
1.准备食材 ， 鸡腿菇、海鲜菇、茶树菇、香菇、生姜、枸杞 。 2.所有的菌菇提前浸泡后去掉老根用清水洗净 ， 生姜切丝备用 。 3.洗净的菌菇沥干水分后放入小盆中 ， 加入适量的清水再加入适量的食盐搅拌均匀后浸泡至少20分钟 ， 时间到了取出 ， 如果菌菇个头过大建议改刀 ， 香味也更容易煮出来 。 4.锅中加入适量的食用油 ， 油热后倒入姜丝爆香 ， 炒出香味后倒入所有的菌菇下去快速翻炒 ， 炒至菌菇有些变软后倒入适量的食盐和鸡精 ， 翻炒两下 ， 加入适量的清水大火煮开后 ， 转中小火继续炖煮20分钟左右 ， 最后撒上枸杞再煮2分钟即可出锅（菌菇汤煮的时间越久越香 ， 时间充裕的可以再多煮一会） 。
冬笋鸡蛋汤
1.准备食材 ， 冬笋、胡萝卜、小虾米、鸡蛋、香葱 。 2.冬笋切成小丁 ， 胡萝卜切小块 ， 香葱洗净切末 。 碗中打入一颗鸡蛋快速搅散备用 。 3.锅中加入适量的食用油 ， 油热倒入适量的葱花爆香 ， 炒出香味后倒入小虾米 ， 翻炒几下后再倒入其它的食材 ， 翻炒均匀后加入适量的清水 ， 大火煮开后加入搅拌好的鸡蛋液 ， 均匀的淋入锅中 ， 锅中汤水再次煮开后加入适量的食盐和鸡精调味 ， 最后撒上葱花增香即可 。
萝卜豆腐汤
1.准备食材 ， 白萝卜、豆腐、香葱 。 2.白萝卜洗净去蒂 ， 切成厚片（是否去皮看个人喜好） ， 豆腐洗净后切成小方块 ， 香葱洗净切末备用 。 3.锅中加入适量的食用油 ， 油热倒入适量的葱花爆香 ， 炒出香味后倒入白萝卜翻炒几下 ，加入适量的黑胡椒粉翻炒均匀后加入适量的清水 ， 大火烧开后把豆腐块倒入锅中 ， 炖煮10分钟后开盖 ， 撒上适量的食盐和鸡精调味 ， 最后撒上葱花即可 ， 低卡美味 。
以上就是今天要跟大家分享的4道美味素汤的做法 ， 味道丝毫不比肉汤骨头汤差 ， 营养丰富 ， 主要是热量低 ， 价格划算 ， 5块钱就能做一大锅 ， 天天喝不心疼 。 喜欢的朋友赶快试试吧！
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