烹饪|土豆这样烧太香了,好吃入味又快手,吃起来真过瘾,汤汁都不剩( 二 )


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4、蒜粒切片 , 姜切成末 , 香葱切小段待用 。
烹饪|土豆这样烧太香了,好吃入味又快手,吃起来真过瘾,汤汁都不剩
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5、炒锅烧热后 , 倒入适量油烧热 , 转小火 , 放入蒜片姜末炒香 , 接着下土豆快速翻炒几下 。
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6、加入盖过土豆的清水 , 加1勺生抽 , 大火烧开 , 转小火焖煮 。
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7、土豆焖煮至八成熟 , 加入腌制好的鸡肉 , 加入1勺剁椒 , 1勺豆瓣酱 , 不用加盐 , 味道刚刚好 。
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8、翻炒一会 , 大火收汁即可 。
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9、装盘后撒上葱段 , 非常简单的一道菜 , 特别下饭 , 汤汁拌饭很棒 。
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