猪草|【】两位“神搭配”,同时在常德城里当上了"猪司令”

_原题是:【原创】两位“神搭配” , 同时在常德城里当上了"猪司令”
人物档案:
【猪草|【】两位“神搭配”,同时在常德城里当上了"猪司令”】赵大明:60年代出生 , 湖南澧县人 , 从村干部到商场精英 , 因为一次茶叙 , 自此与湘安猪结缘 。
黄兴国:70年代出生 , 湖南澧县人 , 从奔驰4S店高管到合伙创业者 , 因为一位老友 , 自此与湘安猪结缘 。
赶紧跟着小编 , 一起看看两位“神搭配” , 是如何同时在常德城里当上了"猪司令”的吧!
猪草|【】两位“神搭配”,同时在常德城里当上了"猪司令”
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一次茶叙偶遇 开启湘安猪运营新模式
作为土生土长的澧县人 , 从小喝澧水河水长大 , 赵大明在老家乡下度过了他的童年和青春 , 他说 , 每到年终岁末 , 父亲就会给儿女们准备腊肉、板鸭、猪血丸子 , 年年如此 , 乐此不彼 。 在他儿时的记忆里 , 过年是最期待的事 , 充满了温馨和奢华 , 而一年才得吃一次的水煮槽血肉是最美的享受 。 在农村快过年才杀的猪谓之年猪 , 年猪是春节最主要的食材 , 用来招待客人 , 腌制腊肉 , 也用来给长辈拜年 。 那时候几乎每家每户都养猪 , 杀年猪 , 但一年到头难得吃几回肉 , 小时候童谣里就有“小孩小孩你别哭进了腊月就杀猪” , 可见当时过年杀猪吃肉的心情 。
时过境迁 , 如今 , 下一代的儿女们对过年和年猪是那么的淡然 , 而儿时那抹浓浓的年味却充满了欢笑和童趣 , 对口齿留香的年猪肉更是难以释怀 。 当赵大明在一次偶然的茶叙中得知可以认养年猪 , 找回儿时的乡愁时 , 他主动和身边的老朋友黄兴国一起前往长沙考察 , 深入了解鑫广安的品牌故事 , 凭着敏锐的市场洞察力和果断的做事风格 , 赵大明和黄兴国不谋而合 , 开始了湘安猪常德市场的全新启动模式……
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遇见湘安猪 只想把健康吃回来
记得小时候最期盼的就是过年 , 过年不仅有肉吃 , 有新衣服穿 , 还有压岁钱 。 但最刺激、最难忘的还是那年前“磨刀霍霍向猪羊”的情景 , 那杀猪过年的乡村年味 , 还有灶台上喷香的年猪肉……
采访湘安猪常德旗舰店的两位创业合伙人赵大明和黄兴国时 , 两人对于儿时的年味和妈妈的味道记忆犹新 。 “儿时的我们 , 放学后都会到野外弄猪草 , 放暑假还会跟大人到大山里去弄猪草 , 去大山里 , 是最开心的 。 那时猪草是猪的主食 , 粮食被人吃了 , 因此 , 一头猪至少要喂养十个月以上 , 方可购送或宰杀 。 那如果你家里喂养的猪 , 又肥又壮 , 就会要你杀猪 , 这样生产队的群众就会多吃些油 。 小时候 , 只要听父母说要杀年猪 , 别提心里有多高兴 , 心里至少美上一个月 。 ”
八十年代初 , 农村杀年猪已蔚然成风 , 年味伴着杀年猪而浓起来 , 特别是山里人 , 会把整个年猪肉挂起做腊肉 , 很少出售 , 这样腊肉会吃到第二年的冬天 , 那明亮的腊肉照得人影过 , 腊肉的香味和着寡寡溪水煮的铁锅饭 , 只能吊着舌头咽 , 生怕把舌头当腊肉咽下去 。
两千年后 , 喂养家猪的少了 , 养大栏猪的多了 , 公司+农户的饲养模式 , 小规模喂养户不断增加 , 零星养殖一个组甚至一个村也很难见到 。 年关也很少听到杀年猪的声音 , 大部分都到市场去“掉肉" 。 最近几年 , 发现猪肉的味道越来越不对劲 , 嚼而肉紧不松口 , 味道不甜无味更不香 。
赵大明和黄兴国感慨地说 , 遇见湘安猪 , 只想把健康吃回来 , 只想找回儿时妈妈的味道 。 也许是冥冥之中的缘分 , 因为共同的经历和梦想……
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跨界多元化发展 只为“舌尖上的美味”
黄兴国 , 和赵大明是乡党 , 作为常德仁孚(奔驰)4S店元老级的管理者之一 , 从公司选址到筹备运营 , 他亲眼见证了品牌的力量 。 选择富硒、无抗 , 可以溯源的湘安猪 , 作为未来投资市场 , 黄兴国信心满满 。 他深知 , 猪肉是中国人食品消费的一个重要组成部分 , 它的市场潜力巨大 , 民以食为天 , 猪肉是千家万户餐桌上的必备食材 。 正如鑫广安集团董事长刘满秋所说 , 因为行业普遍养殖技术落后 , 市场机遇非常之多 , 所以在这种情况下 , 我能够二十三年从事这个养殖行业并坚持下来 。 现在我们成立了新的公司(湘安新零售) , 是因为觉得第一个阶段我们已经完成了任务 , 做到了让中国的老百姓都有猪肉吃 。 可是下一个阶段要让一部分人不仅有肉吃 , 而且要吃得好 , 这就是我们成立新公司的首要任务 。
鑫广安的企业发展思路深深打动了黄兴国 , 作为仁孚(奔驰)4S店的管理者 , 他知道 , 广大市民的消费观念就像买车一样 , 都在不断提升 。 随着人们生活水平的提高 , 相当一部分中高端人群对这个肉食品有了更高的要求 。 湘安猪肉因为有富硒、无抗、好吃这三个特点 , 很好地满足了相当一部分中高端人群对高端肉食品需求 。
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未来终将是那些低调而有实力的人的天下 , 利用曝光度撑起的商业模式 , 是没有长久支撑的 。 跟风鲁莽创业 , 失败率很高 。 鑫广安 , 中国生猪产业的航母 , 近三十年的坚守与坚持 , 从先进技术到领先模式 , 积极贯彻“可持续发展 , 与自然、社会和谐共处”的经营原则 , 创造了许多奇迹 。 而湘安猪 , 正在见证生猪产业链终端 , 造福全社会 , 把健康吃回来的核心理念 。
在德景园旗舰店开业现场 , 赵大明和黄兴国神采飞扬 , 热情地招呼前来祝贺的客人们 。 简单的剪彩仪式后 , 他们将继续开启新的征程……
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安子传媒出品


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