小观聊一聊|曾经的奶茶“霸主”！一年卖出十几亿杯，为何如今“不香了”？
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水是生命的源泉 ， 人类如果离开水生命自然无法继续生存 ， 可是天天只喝水难免会显得寡淡无味 ， 因此诞生了很多饮品 。 可以让人们在补水的同时 ， 享受“喝水”的乐趣 。 常见的有雪碧、可乐、营养快线、绿茶、奶茶、咖啡等等 ， 这些饮品越来越受到消费者们的欢迎 。
最近网上很多小伙伴都开始晒起了“秋天的第一杯奶茶” ， 很多人手里拿着奶茶拍着照片然后上传到各种社交媒体上面 ， 如果仔细看 ， 他们手里拿的多半是喜茶、奈雪的茶等等 。 可以说很多奶茶店 ， 都因为“秋天的第一杯奶茶”的热度 ， 生意异常火爆 。
其实说到奶茶 ， 曾经的香飘飘才是奶茶中的“王者” ， 不过它和如今的这些奶茶有很大的区别 ， 因为香飘飘主打的是固体饮料冲剂式的奶茶 。 只需要将固体冲剂放入奶茶杯子中 ， 然后倒入开水 ， 一杯香气四溢的香飘飘奶茶就好了 。
不过如今的香飘飘也逐渐淡出了大家的视野 ， 新崛起的喜茶、奈雪的茶、Coco奶茶、贡茶等等 ， 纷纷抢占了很多奶茶市场 。 从网上晒的照片中 ， 也很少可以看到有人拿香飘飘奶茶的 ， 可见香飘飘奶茶确实今时不同往日了 ， 那么香飘飘为何逐渐走到如今的地步呢？
相关资料显示 ， 香飘飘食品股份有限公司成立于2005年 ， 它的公司总部位于浙江省湖州市 ， 经过十几年的发展 ， 逐渐壮大了起来 ， 并且在2017年的时候成功在上海主板上市 。 当时的总市值就达到了105亿元 ， 成为了名副其实的百亿巨头 。
香飘飘是中国第一家上市的奶茶企业 ， 所以香飘飘还被称为“奶茶第一股” ， 早在2016年的时候香飘飘的营收就已经达到了27亿元 。 上市之后 ， 发展到鼎盛时期的时候公司的总市值将近140亿元 。 上市之后蒋建琪还表示 ， 公司制定了5年计划 ， 预计2021年的时候香飘飘营收额要破百亿 。
上市之后 ， 香飘飘的营收能力并没有预想的那么好 ， 在2018年的时候 ， 营收为32.5亿元 ， 同比增长了23.1% ， 归母净利润为3.15亿元；而2019年的时候营收达到了39.8亿元 ， 同比增长了22.4% ， 可见增速有所下滑 ， 实现了归母净利润3.47亿元 。
【小观聊一聊|曾经的奶茶“霸主”！一年卖出十几亿杯，为何如今“不香了”？】而到了今年上半年 ， 香飘飘的营收为9.91亿元 ， 同比减少了28% ， 而且归母净利润已经出现了亏损 ， 足足亏了0.64亿元 ， 同比下滑了371.5% 。 要知道在2019年的时候 ， 香飘飘打出了“一年卖出3亿杯 ， 能绕地球一圈”的广告 ， 可见它的实力是非常强悍的 。
之后发展确实神速 ， 渐渐卖出了7亿杯、10亿杯、12亿杯 ， 绕地球的圈数也从原来的1圈 ， 逐渐增长到了2圈、3圈、4圈 。 而且随着不断发展 ， 香飘飘的固装奶茶也成为了大众化 ， 工业化 ， 不仅生产速度快 ， 而且企业的扩张速度也非常快 。 可是为何香飘飘很快就出现了颓势呢？
其实香飘飘的成功和它的广告有很大的关系 ， 想当初“一年卖出3亿杯 ， 能绕地球一圈” ， 让很多人都为之震撼 ， 也让它的热度迅速蹿高 。 但是之后香飘飘的广告似乎也陷入了固定化的模式 ， 到2018年的时候 ， 累计卖出111亿杯 ， 杯子连起来可以绕地球34圈 。
开始的时候这样的广告给人很多新鲜感 ， 所以对于推广和吸引消费者消费都起到了极大的作用 。 但是十几年来的广告语基本不变 ， 难免让人听腻了 ， 变得越来越俗气了 ， 越来越多的人听多了这样的广告语 ， 慢慢地对其变得无动于衷 ， 甚至产生了排斥心理 。
香飘飘奶茶的口味大约有45种左右 ， 但是长期以来新品比较少 ， 逐渐显得口味没有新意 。 无论什么样子的饮品如果一成不变就会让人渐渐对其失去兴趣 ， 人们更加喜欢风格迥异的 ， 不断变化的饮品 ， 因此越来越多的人会去选择其他的饮品来满足对不同口味的需求 。
再加上 ， 越来越多的企业意识到了奶茶市场的庞大需求 ， 于是纷纷加入奶茶市场 ， 都想要分一杯羹 ， 其中喜茶、奈雪的茶、乐乐茶等近些年来的发展都是非常不错的 ， 它们主打“奶茶+其他茶饮”模式 ， 更受消费者们的喜爱 。 不过香飘飘也意识到了自身的问题 ， 开始推出各种新品 。
上个月香飘飘就推出了涵盖波波、好料、双拼三大系列的六款新品 ， 市场的反响还是不错的 ， 那么今后的香飘飘是否还能迅速崛起 ， 独占鳌头呢？你怎么看？
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