上海黄浦|全新出炉的黄浦餐饮攻略来袭 本帮菜馆到景观餐厅全搜罗( 二 )
推荐菜1：网竹鲈鱼
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网竹鲈鱼可是这里的头号招牌 ， 鲈鱼的表层覆着一层金黄喷香的京葱 。 京葱下面是一切为二的鲈鱼 ， 鱼皮薄透 ， 鱼肉雪白口感紧实 ， 外酥里嫩 ， 没有丁点的腥味 。 这般销魂的味道 ， 在别家可是吃不到的！
推荐菜2：腐乳汁烧虾
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这是一道酒店精心独创的人气菜品 ， 在油爆虾的基础上加入了腐乳汁 ， 即保持了浓油赤酱咸中带甜的口味 ， 又让虾肉裹满了腐乳的香味 。 不少食客为了这一道菜特地开车过来吃 ， 可见它的魅力有多大！
地址：黄浦区山西南路211号(近天津路)
4、南新雅大酒店·丽轩中餐厅
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要论起沪上有名的老字号酒店 ， 南新雅一定榜上有名 。 近期 ， 酒店4楼的丽晶轩中餐厅 ， 精心打造了一席金秋蟹宴 ， 这顿“蟹”意浓浓的豪华套餐 ， 非常适合家庭亲友聚餐哦~~
推荐菜1：蟹粉热拌稻花香
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绵软芳香爽口的米饭上铺了满满一层金黄蟹粉 ， 光看卖相就足以让人垂涎三尺 。 蟹粉的鲜香融合米饭的回甘 ， 好吃到让人停不下来~~
推荐菜2：蟹粉蛋挞咕噜牛
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这是一道蟹粉创意菜 ， 新鲜的厚切牛肉经过手工捏打成团 ， 再油炸裹上蟹粉腌制 ， 外酥里嫩的口感 ， 一口一个超过瘾~~
地址：黄浦区九江路700号4层
5、老正兴菜馆
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上海本帮菜的鼻祖“老正兴菜馆” ， 它可是上海开埠以来最早的一家经营上海本帮菜的饭店 ， 创建于清同治元年（1862年） ， 至今已有156年的历史 ， 不少老克勒都对它情有独钟 。
推荐菜1：油爆虾
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河虾经旺火菜籽油炸过后 ， 虾壳红泽松脆 ， 入口一抿虾壳即脱 。 虾肉鲜嫩略带甜酸 ， 是佐酒的佳品 。
推荐菜2：糟钵头
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以猪肺、猪肝、猪肚、猪心、猪脚等食材的精华 ， 加以糟卤香味浸润 ， 香糟香扑鼻 ， 沁人心扉！凭着出众口味 ， 让很多上海人对它念念不忘！
地址：黄浦区福州路556号
6、四方三川by Mercedes me
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位于外滩C位的四方三川除了有最地道的川味料理 ， 还坐拥美轮美奂的外滩景观 ， 潮人们超爱！
主厨Stephen Song精选当季珍贵食材 ， 从云贵菌菇松茸到江浙鱼虾膏蟹 ， 在保留原材料本味的同时 ， 再通过精妙的食材搭配 ， 将食材中蕴藏的鲜味激发得淋漓尽致！
推荐菜1：龙霸天下
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选用上等波士顿龙虾和鲍鱼 ， 先炸至外焦里嫩 ， 再入锅加入秘制酱料爆香 。 酱料由金华火腿、咸鱼茸、香茅、川式辣椒粉等精心配比而成 ， 鲜嫩清甜的龙虾肉和鲍鱼 ， 撒上酥脆咸鲜的酱料 ， 风味堪称一绝 。
推荐菜2：松露菌香杏鲍菇
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