鲜香味美比火锅好吃，缓解便秘养血健脾胃，爽口滑嫩吃一口满口香
众所周知 ， 养生里食物是是最重要的一项 ， 可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗 ， 如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊 ， 每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来 ， 愿大家吃起来健康 。 
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鸡枞菌肉厚肥硕 ， 质细丝白 ， 味道鲜甜香脆 ， 含有人体所需的众多营养 ， 是菌中之冠 。 每年春末4月至秋季(9至10月)生于林缘、路边、荒坡、墓地等土中 ， 基部根状必与白蚁窝相连 。 
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吃鸡枞菌的好处
第一：鸡枞菌是一种可以抗癌的特色食品 ， 它含有的多糖能预防细胞癌变 ， 也能抑制癌细胞再生 ， 另外它含有的一些微量成分还能加快葡萄糖代谢 ， 提高胰岛功能 ， 能让糖尿病人的病情很快缓解 ， 也能预防糖尿病的发生 。 
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第二：鸡枞菌有增强人体免疫功能、预防肠癌、养血、润燥、健脾胃等功效 ， 适用于食欲不振、虚劳怔忡、痔疮下血者等 ， 为古今中外颇受赞美的名贵食用菌 。 
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科学大熊推荐吃鸡枞菇的养生搭配：鸡枞菇+豆腐 ， 对于经常便秘的人可以吃些豆腐 ， 豆腐能够减少便秘的发生 。
科学大熊推荐的这道养生营养家常菜是:纵菇烧豆腐
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食材准备：豆腐 ， 胡椒粉 ， 鸡枞菇 ， 酱油 ， 老抽 ， 清水 ， 淀粉 ， 蒜等 。
科学大熊把做法介绍下：
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首先：豆腐切小块 ， 中火热锅 ， 锅里下油 ， 多点没关系 ， 因为这油后面还用来炒菇 ， 放入豆腐煎至两面金黄 ， 捞出备用 。 鸡枞菇破开后切薄片 ， 热起刚刚的油锅 ， 放入蒜末爆香 ， 爆香蒜末就放入鸡枞菇翻炒 。 
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【鲜香味美比火锅好吃，缓解便秘养血健脾胃，爽口滑嫩吃一口满口香】然后：调入酱油 ， 老抽 ， 胡椒粉炒匀 ， 加入一碗清水煮沸 。 倒入豆腐焖煮1分钟 ， 加入盐进行调味倒入芡大火收汁就可以出锅吃了 。
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