中国搜索|这杯15年陈酿，留给自己人
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吃酒是为兴味 ， 为享乐 ， 不是求其速醉 。
用度数低的黄酒 ， 合适不过 。
作为世界上古老的酒种之一 ， 我们所熟知的历史典故中 ， 总少不了黄酒 。
鸿门宴喝的是黄酒 ， “青梅煮酒”煮的是黄酒 ， 《兰亭集序》的“曲水流觞”也是黄酒 。
黄酒色润味甘 ， 越陈越香 ， 5年以上的陈酿 ， 入喉温润 ， 口感丰富 ， 是不错的佳酿 。
而今天给大家推荐这款 「六月雨滴」 黄酒 ，更是 窖藏15年的 原浆 陈酿。
由 40年酿酒经验 的绍兴老师傅 ， 依照纯手工古法 ， 32道传统工序 ， 匠心酿制 。
投料于2003年的冬天 ，陈年时间超过15年以上，正值饮用期 ， 品质上佳。
还没开饮 ，「全国陶瓷艺术设计创新金奖」 得主 袁义宏老师，为它量身定制的青瓷酒具 ， 就已令人惊艳 。
瓶颈细长 ， 瓶身饱满 ， 釉色莹润 ，如雨滴坠落之型 ，清雅脱俗 ，美酒呼之欲出 。
打开瓶塞 ，浓郁的陈年酒香扑鼻而来。 优雅纯正 ， 淡淡花果香 ， 令人如痴如醉 。
倒在杯中 ， 酒液在陈年过程中自然积淀而来的 天然琥珀色， 透明澄澈 ， 温润诱人 。
大多数黄酒 ， 口感淡薄如水 ， 只有单一的甜腻感 。
这款黄酒历经十多年的陈酿积淀 ，口感醇厚之余 ， 又不失 鲜爽 ，激活层层的味觉体验 。
入口有葡萄酒般的酸度 ， 然后又变成水果甜味，还有甜糯谷香、 丝丝 奶香、清涩 竹香等独特香气 ， 你来我往 ， 占领味蕾 。
绵长的余味 ， 在舌尖萦绕 ， 回味无穷 ， 妙哉~
平常在外应酬 ， 有时高度白酒也要硬着头皮灌 ， 身体难免受不了 。
而这款黄酒留给自己人 ，15°的低酒精度， 不必那么拼 ， 微醺刚合适 。几杯下肚 ， 话兴更浓 ， 谈天说地 ， 好不快活 。
温着喝 ， 加热后酒液得到更好挥发 ， 香在口中 ， 暖到身体里 。
冰镇过饮 用 ， 鲜活爽口 ，一杯过瘾 ， 回味无穷！
喝完酒瓶不要扔 ， 摆着好看 ，定制青 瓷瓶 ，价值也不小 。
市面上的黄酒包装大都十分粗糙 ，15年以上的黄酒 ， 产量很少 ， 更是珍贵 。这款 盛在艺术品中的 原浆 陈酿，全国总共只有20000瓶。 而这次 ， 商家给大家准备了 1000瓶， 现在下单 ， 还能享受 微信福利 价，一瓶只需299元！
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原价：358元
粉丝专享价：299元
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匠心制酒 古法酿造
好酒难得 ，要甘酸苦辛鲜五味平衡 ，需兼具 天时、地气、材美、工窍 四重要素 。
这款黄酒 ， 酒厂建在安徽的鱼米之乡—— 望江。
这里是国内优质糯米产区 ， 境内湖泊密布 ， 为酿造黄酒提供了良好的原料基础 。
尤其是水质 ， 经过反复测量 ， 多项数据指标甚至能 媲美绍兴的鉴湖水 。
虽说是在安徽 ， 但它由至今已有40年的酿酒经验的绍兴酿酒师 顾银华 ，倾心打造 。
在酿酒时 ， 一直 坚持使用绍兴的传统酿造方法 。
绍兴人酿酒 ， 讲究“天时”： 夏做酒药、秋制麦曲、立冬开酿、春分封坛 。
每一步都随着季节变化而进行 。
夏做酒药
酒药 ， 是酿酒时促进发酵的酵母 。
辣蓼草收割后晒干、经人工捣成粉、制成药块，经过一晚上的发酵 ， 第二天酒药上会长出白色的菌丝 。
其中大量的有机物 ， 就是黄酒醇厚、甘甜的滋味来源 。
秋制麦曲
麦曲 ， 被称为是黄酒的“酒之骨” ， 它以小麦为原料制作 ， 促使淀粉转化为葡萄糖 ， 而后发酵成酒精 。
立冬开酿
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立冬前后 ， 是酿造新酒的时机 。
浸米、蒸饭、落缸、发酵 ， 每一道工序都遵循古法 ， 纯手工酿制 。
温度低 ， 发酵慢 ， 经过时间的打磨 ， 黄酒也褪去了辛辣 ， 留下圆润和醇厚 。
春分封坛
耗时90多天 ， 待到春分时节 ， 将发酵好的酒进行压榨、过滤、煎酒等步骤后 ， 封坛储存 ， 剩下的就交给时间了 。
功夫不负有心人 ， 15年的等待后 ， 这坛好酒终于成了！
匠心酿酒的诚意 ， 让“六月雨滴”这一品牌 ， 广受市场和消费者的好评 。
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酒因器而醇 器因酒而香
在很多人的印象中 ， 黄酒总带着一丝 土气 。
因为许多酒厂空有好酒 ， 却不注重外表 ， 要么是用年代感十足的酒坛 ， 要么只用玻璃瓶就草草了事 ，喝酒的乐趣就少了很多 。
在吃喝上 ， 向来追求“色香味俱全” ， 对一日三餐所用的器物也非常讲究 。对酒具更是如此 。
黄酒生于南国 ， 性情温良 ， 历来深受文人雅士的喜爱 。
青瓷 ， 质地温厚、釉色清雅 ， 与黄酒颇为般配 。
这款黄酒 ， 就以青瓷为器 。瓷瓶和瓷杯出自艺术家袁义宏之手 。
按照 龙泉青瓷的工艺， 在景德镇烧制 ， 经过72道工序 ， 耗时58天完成 。
釉面玲珑似冰、剔透如玉 ， 釉色若雨过天青 ， 浓淡相宜 。
瓶颈细长 ， 瓶身饱满 ， 整体形如欲坠的“雨滴” ， 清雅脱俗 。
匀净雅致的青瓷杯 ， 不仅 和黄酒的莹润琥珀色相得益彰， 用底部较大的鼓杯来喝黄酒 ， 还能 充分地体会香气。
这样精致的青瓷酒具 ， 在市场上能卖三四百元 ， 很有观赏与使用价值 。
这批酒瓶只做了2万个 ， 每个酒瓶底部都有独特的编码 。
喝完酒 ， 青瓷瓶可别丢了 。
摆在家里当个艺术品 ， 装饰、赏玩 ， 都挺美的 。
随便插一束花草 ， 都古香古色的 ， 很雅致 。
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