每日多一语|细雨中穿梭山林寻美味，除了枞菌，看到鸟窝，还收获了一堆乡情细雨中穿梭山林寻美味

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细雨中穿梭山林寻美味，除了枞菌，看到鸟窝，还收获了一堆乡情
湘西已经断断续续下了一个多月的雨，可大姐姐和小姐姐要去乡下的山林中寻找枞菌，理由是这个野生的东西与五花肉做成一道菜肴，味道太鲜美了！

上图：漂亮的枞菌
这些日子原本就是吃枞菌的季节，小姐姐从星城跑到大姐姐家，肯定是不会放过这道独特的风景。今天早晨，天空依然飘落着毛毛细雨，两位姐姐让薛先生当向导，三人驱车直奔白洋坪薛家溪村……

薛先生是当地人，现在县城上班，他对附近山林哪些地方有枞菌是了如指掌。无奈老天不作美，将这个秋天当成了梅雨季节……总之，让人很久没有见到阳光了，这种天气对枞菌的生长是很不利的：小的长不动，大多数的成型的则开始腐烂，让进山寻美味者摇头叹息。枞菌味道好，肉质细嫩，营养丰富，是一种食、药两用的经济真菌，

上图：在山上捡到的板栗
有道是功夫不负有人心，两位姐姐在薛先生的带领下，鼓足干劲，一不怕苦，二不怕累，满怀豪情，翻山越岭，当这三人穿过一座又一座山之后，满还是丛林中寻找到约两斤的枞菌，还在山上捡到了好几板栗，经及一把当地人叫胡葱（野葱），还看到了鸟窝、一些野山果……这次虽谈不上满载而归，但彼此心里也有一丝惬意，脸上则写满了春风与笑语——虽然已经分不出他们脸上的是汗水还是雨水。

上图：在山上看到的野果
不得不提的是，两位姐姐此番穿梭山林寻美味，最终得到的不仅仅是枞菌，还收获了当地的乡情。他们在农家屋檐下躲雨时，好几位朴实的老奶奶送上了温暖，端上热开水啦，拿出有热度的玉米啦……在三人临走时，大家还送了些南瓜、冬瓜、柿子、红薯尖等，这可是有机绿色物品哦！

上图：老奶奶临时给采摘的红薯尖
友情提示：枞菌五花肉这道菜的做法，先要将五花肉炒出油来，也就是炒得泛黄，然后与枞菌一起炒，几分钟后放些水一起煮，但出锅时要留点汤汁。记住一，五花肉要切薄片，姜蒜少不了，干辣椒三到五个。当然，做法与配料，根据个人口感而定，自由操作。

上图：当地农大哥送的柿子

上图：在山上采摘的野葱

上图：进山必备神器
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每日多一语|细雨中穿梭山林寻美味，除了枞菌，看到鸟窝，还收获了一堆乡情

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