热爱一切美食|秋分，遇到此水果我一买就是十斤，做成果干，香甜有嚼劲，真好吃
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秋天过了秋分节气后 ， 天气越来越凉 ， 随着季节的变化 ， 秋冬季节的果实开始陆续出现 ， 这些橙色柿子不仅美味 ， 而且比普通水果含有更高的维生素和糖分 ， 又具有清热的作用 ， 可以滋养肺脏、化痰 ， 对人体健康也有好处 。 如今 ， 柿子在街上到处都有卖 ， 尤其是这段时间的脆柿子非常实惠 ， 每斤才两元 ， 所以我下班回家买了10斤柿子 。 做成柿子干 ， 是一种用柿饼制成的健康零食 ， 制作方法非常简单 ， 只需将柿子皮晾干即可 。 实际上柿子干的作用和营养成分和柿子饼并没有很大的差别 。
第一步：将购买回来的柿子冲洗干净 ， 然后擦干并削去表皮 ， 切掉坏的部分 ， 剥皮后请勿再次清洗 。 选择柿子时 ， 必须选择硬柿子 ， 不应有软点的地方 ， 否则它们很容易坏掉 。
第二步：将柿子切成薄片 ， 如果想吃香脆点的柿子干就可以有选择的切薄点 ， 如果有朋友喜欢吃带点嚼劲的柿子干 ， 就可以选择切得厚一点 。 码放整齐 ， 可以彼此相邻放置 ， 但不能堆叠 。
第三步：将其放在阳光充足的窗台上 ， 没有阳光不要紧 ， 可以将其放入烤箱中的中间层 ， 以100°的温度上下加热并烘烤大约3个小时 。 切勿在高温下烘烤干果 ， 因为高温很容易使表面焦烧 ， 而且这样内部也不会烘烤熟 ， 因此必须在低温下缓慢烘烤 。
【热爱一切美食|秋分，遇到此水果我一买就是十斤，做成果干，香甜有嚼劲，真好吃】
小贴士：
1、如果家里面没有烤箱或者烘干机的话 ， 就可以选择天气特别好的一天 ， 必须有大太阳的天气 ， 直接切片晒干也可以 。
2、最好不要空腹吃柿子或者柿饼哦 。
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