杨爸的育儿经|鲜香味美的虾滑黄瓜汤，软嫩好吃，简单营养，孩子爱吃的居家美食 “大家好

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【杨爸的育儿经|鲜香味美的虾滑黄瓜汤，软嫩好吃，简单营养，孩子爱吃的居家美食】

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“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。 ——本款美食适合18个月以上宝宝食用。

在我们的日常生活中，相信很多人去外面吃火锅的时候，总会遇到虾滑这款美味。
其实对于这款美食来说，笔者也是非常的喜欢，毕竟用鲜虾做成虾滑，高蛋白低脂肪，加上简单的烹饪，就能做出比丸子更加软嫩的口感。
况且这款美食同样适合作为育儿美食，平时煮个汤，熬个粥，如果能放几个虾滑进去，相信对于孩子来说应该会非常喜欢。

而对于笔者今天分享的这款虾滑黄瓜汤，应该算是虾滑美味之中非常简单的家常汤羹。
而且笔者以鲜虾起始，把制作虾滑的整个烹饪步骤详细为您分解了一下。
如果您对这款美味也非常喜欢的话，不妨跟着笔者的步骤，来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：虾滑冬瓜汤。【准备原料】：鲜虾10只，葱花少许，黄瓜一根，一个鸡蛋的鸡蛋清，盐半克，柠檬汁适量，玉米淀粉15克。

第一步：首先我们把黄瓜去头去尾，削去外皮，然后切成像下面这张图一样的小条。

第二步：把鲜虾去皮去壳去虾线，先切成小段，然后剁成虾泥备用。对于这步来说，虽然笔者建议你用刀剁，这样做出来的虾滑会更加的好吃，但因为剁的时间会有点长，为了节省您宝贵的时间，碎肉机应该是非常不错的选择。

第三步：随后把剁好的虾泥倒入碗中，加入预先准备好的鸡蛋清，葱花，淀粉，盐，柠檬汁，均匀搅拌融合。

基本上只要能搅拌成下面这张图的状态就可以了。

第四步：随后准备一锅400毫升的沸水，用平时孩子吃饭的小勺放入沸水中烫30秒，然后挖出一小块虾泥，直接放入沸水中，煮熟脱落之后来回操作，直至所有的虾泥全部做成虾滑；然后盖上盖，小火焖煮四分钟，就可以把所有的虾滑煮熟了。

第五步：随后另外准备一锅200毫升的清水，加入黄瓜条开大火煮沸2分钟，然后加入准备好的虾滑，小火煮制两分钟左右就可以出锅品尝了。如果你感觉这款汤羹味道太淡的话，也可以加半克盐调下味即可。

相对于今天这款美食来说，应该算是非常不错的美味佳品。如果您对这款美味也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细的解惑答疑，明天我们不见不散。

杨爸的育儿经|鲜香味美的虾滑黄瓜汤，软嫩好吃，简单营养，孩子爱吃的居家美食

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