饺子这做法还是头一次吃，秋天正当吃，味道佳皮香软，营养还高
“普通的食物 ， 也能做出美味佳肴 ， 只要你肯用心！”欢迎大家关注小资轻美食 ， 每天我都会分享给大家家常菜的不同做法 ， 喜欢的可以亲手做给家人吃 。
导语：吃了20年饺子 ， 这做法头一次见 ， 味道佳皮香软更营养 ， 秋天正当吃饺子是逢年过节家家户户餐桌上必备的 ， 我们平常吃的饺子馅料丰富多样 ， 但外观却都一致 ， 饺子虽说是好吃 ， 但让人看多了却难免也会有审美疲劳 ， 不用担心 ， 这次要分享给大家的便是一种独特的做法 ， 吃了20年的饺子 ， 这做法我还是头一次见 ， 外皮呈金黄色 ， 让人仅是看着便非常喜欢 ， 而且秋天本就被人认为是金黄色的 ， 所以这样做的饺子在秋天正当吃 ， 逢过节的时候做更是有着很好的寓意 ， 下面我便会将饺子的这种独特做法分享给大家 ， 中秋节给家人做更是非常不错的选择 。
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南瓜饺子的做法：备用食材：
南瓜50克 ， 面粉200克 ， 水适量 ， 食盐少许 ， 猪肉馅100克；
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制作过程：
第一步 ， 老南瓜一块 ， 去皮后洗干净 ， 将南瓜切成片 ， 在锅中添上水 ， 隔水放入南瓜蒸熟 ， 盛出来放入料理机中打成泥；
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第二步 ， 南瓜泥放入一个大碗中 ， 加入面粉 ， 用筷子将其搅拌 ， 至面粉和南瓜泥可以充分融合 ， 在其中加上点食盐 ， 再分次少许加入水；
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【饺子这做法还是头一次吃，秋天正当吃，味道佳皮香软，营养还高】第三步 ， 面团揉成一个如同耳垂一般柔软的面团 ， 盖上保鲜膜松弛一会 ， 猪肉末准备出 ， 在其中加上点南瓜丝和葱姜末；
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第四步 ， 加上点食盐、蚝油、酱油和少许的香油 ， 最后再淋入一点点食用油 ， 搅拌均匀成馅料 ， 面团整理成饺子皮的形状；
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第五步 ， 放入馅料将其捏好 ， 在锅中添上水 ， 待将水烧开后 ， 逐个下入饺子 ， 煮熟后便可捞出 ， 码放在盘中 ， 便可上桌了 。
小编总结：平常吃的饺子都是白色的皮包裹着馅料 ， 而这次则选择用南瓜做饺子皮 ， 利用南瓜自身的金黄色泽 ， 做好的饺子看上去也特别美观 ， 饺子这做法还是头一次见 ， 但不得不说这做法太好了 ， 既能让饺子看上去美观 ， 而且南瓜用来做皮营养价值也更加丰富了 ， 这做法虽说是20年来头一次吃 ， 但瞬间就爱上了 ， 金黄色的饺子与秋天特别搭 ， 味道佳皮香软 ， 营养价值也会更加有层次 ， 尤其是平常便喜欢吃饺子的朋友 ， 更是别错过了这个学习 ， 相信你的家人也会爱上 。
烹饪小技巧：选择用老南瓜 ， 颜色更加好看 ， 南瓜蒸熟后用勺子压成泥便可 ， 喜欢南瓜泥更加细腻一点的 ， 便可将其用料理机打好 ， 打南瓜泥的时候不用加水 ， 利用其自身的水分便足够了；面粉和南瓜泥混合 ， 先将其搅拌均匀 ， 然后再依据具体的情况决定加水的量 ， 这样更加容易控制面团的柔软度 ， 加上点食盐既能增加面团的韧性 ， 不容易会破皮 ， 而且还可让面团更加入味；馅料中我用肉馅和南瓜丝做搭配 ， 大家可以根据个人的喜好来选择 ， 加上葱姜便可很好去除腥味 ， 个人不喜欢拌肉馅的时候放料酒 ， 上班族可以一次性多做点饺子 ， 放入冰箱中冷冻保存 ， 吃的时候拿出来直接下入开水锅中煮熟 ， 无需解冻 ， 特别的省事 。 饺子这做法 ， 好吃好看更营养 ， 如果你也认为这个做法不错 ， 欢迎收藏起来学习 ， 或者是将其分享给更多需要的人！#南瓜#饺子#面团收藏
制作过程：
第一步 ， 老南瓜一块 ， 去皮后洗干净 ， 将南瓜切成片 ， 在锅中添上水 ， 隔水放入南瓜蒸熟 ， 盛出来放入料理机中打成泥；
第二步 ， 南瓜泥放入一个大碗中 ， 加入面粉 ， 用筷子将其搅拌 ， 至面粉和南瓜泥可以充分融合 ， 在其中加上点食盐 ， 再分次少许加入水；
第三步 ， 面团揉成一个如同耳垂一般柔软的面团 ， 盖上保鲜膜松弛一会 ， 猪肉末准备出 ， 在其中加上点南瓜丝和葱姜末；
第四步 ， 加上点食盐、蚝油、酱油和少许的香油 ， 最后再淋入一点点食用油 ， 搅拌均匀成馅料 ， 面团整理成饺子皮的形状；
第五步 ， 放入馅料将其捏好 ， 在锅中添上水 ， 待将水烧开后 ， 逐个下入饺子 ， 煮熟后便可捞出 ， 码放在盘中 ， 便可上桌了 。
小编总结：平常吃的饺子都是白色的皮包裹着馅料 ， 而这次则选择用南瓜做饺子皮 ， 利用南瓜自身的金黄色泽 ， 做好的饺子看上去也特别美观 ， 饺子这做法还是头一次见 ， 但不得不说这做法太好了 ， 既能让饺子看上去美观 ， 而且南瓜用来做皮营养价值也更加丰富了 ， 这做法虽说是20年来头一次吃 ， 但瞬间就爱上了 ， 金黄色的饺子与秋天特别搭 ， 味道佳皮香软 ， 营养价值也会更加有层次 ， 尤其是平常便喜欢吃饺子的朋友 ， 更是别错过了这个学习 ， 相信你的家人也会爱上 。
烹饪小技巧：选择用老南瓜 ， 颜色更加好看 ， 南瓜蒸熟后用勺子压成泥便可 ， 喜欢南瓜泥更加细腻一点的 ， 便可将其用料理机打好 ， 打南瓜泥的时候不用加水 ， 利用其自身的水分便足够了；面粉和南瓜泥混合 ， 先将其搅拌均匀 ， 然后再依据具体的情况决定加水的量 ， 这样更加容易控制面团的柔软度 ， 加上点食盐既能增加面团的韧性 ， 不容易会破皮 ， 而且还可让面团更加入味；馅料中我用肉馅和南瓜丝做搭配 ， 大家可以根据个人的喜好来选择 ， 加上葱姜便可很好去除腥味 ， 个人不喜欢拌肉馅的时候放料酒 ， 上班族可以一次性多做点饺子 ， 放入冰箱中冷冻保存 ， 吃的时候拿出来直接下入开水锅中煮熟 ， 无需解冻 ， 特别的省事 。 饺子这做法 ， 好吃好看更营养 ， 如果你也认为这个做法不错 ， 欢迎收藏起来学习 ， 或者是将其分享给更多需要的人！
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