两代台青的中秋之味
【两代台青的中秋之味】
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大陆的孜然烤肉 。张凯安 摄
中新网宁波10月1日电(采访人员 李典)中秋是什么味道?香甜可口的台湾文旦、刷着浓郁酱汁的家庭烤肉……对身在浙江宁波工作的“70后”台青张凯安来说 ， 那是藏着回忆的团圆之味 。 而在他18岁的女儿张语芳眼中 ， 今年的中秋节则注定充满新奇与温暖 。
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工作中的张凯安 。李典 摄
跨越浅浅的海峡 ， 一代代台青来到大陆就业、定居 。 每逢传统节日 ， 他们体验着海峡两岸“和而不同”的风俗人情之时 ， 亦在经历因时代变迁塑造的迥异心态 。
张凯安已在宁波工作6年时间 ， 他说 ， 中秋一至 ， 自己便会想起那些台湾的中秋记忆 。 “那时我们不仅吃月饼 ， 餐桌上还会多一种节庆水果——文旦 。 文旦个头不大 ， 汁水饱满 ， 口感香甜 。 它的果皮常常被大人们剥下来 ， 做成帽子 ， 给小朋友戴在头上 。 ”
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山东大学发放的月饼 。张语芳 摄
在张凯安的记忆里 ， 到了中秋节 ， 台湾几乎家家户户都会在门前烤肉 。 选好钟爱的食材 ， 再刷上一层厚厚的烤肉酱 ， 他回味道“那叫一个美!”张凯安笑言自己在大陆吃了6年的孜然烤肉 ， “也许再吃到台湾的烤肉酱 ， 会不由自主想起孜然 ， 分不清哪里才是乡愁 。 ”
如今 ， 像张凯安这样选择在大陆工作的台青已是数目可观的群体 。 他们将自己融入城市发展之中 ， 无疑成为两岸民间经济、文化交流最活跃的群体之一 。
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山东大学新生开学典礼 。张语芳 摄
时代的步履不停 ， 对新一代台青们而言 ， 中秋之味或许少了父辈们的留恋和感怀 ， 多了几分初尝大陆的果敢 。
作为山东大学2020级的一名法律系新生 ， 张凯安的女儿张语芳收到学校发放的中秋月饼后 ， 第一时间拍了照片 ， 分享给父亲和在台湾的家人 。
来到大陆学习不足一月 ， 这名不折不扣的“00后”言语间充满了对大陆的好奇与向往 。 她告诉采访人员 ， 这份初体验的最大感受是“大陆真大” ， 自己已经和同学计划好去看看青岛的大海、济南古朴的建筑 ， 还想去杭州游一游西子湖畔 。
新奇之余 ， 张语芳感受到的中秋节还充满着温情 ， “我去食堂里打饭 ， 食堂叔叔听到我想喝羊汤 ， 免费为我盛了一份 ， 喝下去的那一刻 ， 心里觉得暖洋洋的 。 ”
与父亲相比 ， 张语芳直言自己拥有更多机会来融入大陆 ， “大陆有着年轻人发展的广阔天地 。 大学四年时间里 ， 我可以和来自不同省份的同学结下深刻的友谊 ， 体会广袤疆域带来的地域差异 ， 真切感受到这里开放包容的生活 。 ”
中秋佳节 ， 虽不能与家人共度团圆时刻 ， 但张凯安和张语芳父女俩并未觉得遗憾 。 “作为台青 ， 我们在大陆的生活已经非常便捷 ， 工作起来也越来越畅通无阻 。 ”张凯安说 ， 未来他为自己设定了一个小目标 ， 那就是 ， 把台湾其他的家人一起接到这里 ， 共同在脚下这片土地上生活 。 (完)
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