吴佳辉说美食|中秋团圆宴，下酒菜不用愁，分享10道家常菜，寓意十全十美快收藏
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中秋团圆宴 ， 下酒菜不用愁 ， 分享10道家常菜 ， 寓意十全十美快收藏！
中秋佳节正是一家人团聚的好时候 ， 此时最少不了的就是桌上的丰富的食材 。 所以这次我就来给大家介绍介绍这次寓意着十全十美的十道家常菜 。
1、兴化米粉：第一道就是兴化米粉了 ， 兴化米粉是莆田的著名小吃 ， 尤其是在福建地区流传盛广 。 要想制作出一份鲜香味美的兴化米粉最重要的就是食材要丰富 ， 这次我加了鸡蛋、木耳、海蛎、虾仁、海蛏等食材一起下锅熬煮 ， 煮好之后香味逼人实在是餐桌上一道抢眼的美食 。
2、清蒸大虾：时间到了十月份 ， 此时正是虾肉最为肥厚多汁的好时节 。 此时市场上的虾量大增 ， 不仅虾的个头大而且价格也便宜不少 ， 可谓是物美价廉 。 屏幕前的各位要是也喜欢吃虾的话 ， 此时市场的虾可不要轻易错过哦 。
3、炒小白菜：小白菜口感鲜脆多汁 ， 而且含有丰富的维生素以及纤维素 ， 营养价值极高且口感也好 。 是此时蔬菜中的佼佼者 。 而且制作方法简单 ， 洗净之后放到油锅内快速翻炒熟透后就可以准备关火出锅了 。
4、炒油蛤：很多人都分清楚油蛤和花蛤的区别 ， 其实从外壳上就能区分开来 ， 油蛤的外壳更为光滑平整 ， 而花蛤则起伏较大 。 且油蛤中含有丰富的蛋白质和多中矿物质 ， 对于孩子而言是很好的补充来源 。
5、洋葱炒肉：洋葱香味浓郁加上切好的五花肉一起下锅翻炒 ， 再加入辣椒味道简直香到流口水 。 而且香辣开胃 ， 在一家人的聚餐中这道菜可谓是不可或缺 ， 还没上桌就能够勾起众人的食欲 。 吃上一口更是满嘴留香！
6、韭菜花炒鱿鱼：鱿鱼Q弹爽口 ， 而韭菜花鲜脆多汁 。 将鱿鱼和韭菜花一起搭配在口感上相得益彰 ， 营养上鱿鱼富含蛋白质而韭菜花中则维生素丰富 。 所以这道韭菜花炒鱿鱼可以说是营养和口感兼得的好菜 。
【吴佳辉说美食|中秋团圆宴，下酒菜不用愁，分享10道家常菜，寓意十全十美快收藏】7、清蒸海鱼：开海之后 ， 我最感兴趣的事情就是每天没事就到海鲜市场上逛逛 。 尤其是看到这次的海鱼 ， 不仅肉质肥厚 ， 而且是刚捕捞出海十分新鲜 。 我马上就将它预定下来 ， 加上丰富的食材一起下锅蒸好后不仅味道鲜美 ， 还不容易破坏食材的营养价值 。
8、红烧羊肉：在中秋家宴上怎么能少得了羊肉呢 ， 进入十月份 ， 气候开始明显转凉 。 所以此时食用一些温和滋补的食材是很好的选择 ， 而说起温和滋补的食材那么一定少不了羊肉了 。 做好之后的羊肉色香味俱全大家吃过之后都说好 。
9、白玉菇鲫鱼汤：一碗热气腾腾的汤是一桌子菜肴中的点睛之笔 。 这道白玉菇鲫鱼汤不仅味道鲜美 ， 而且汤汁奶白诱人 ， 端上桌后一定是一道压轴大菜 。 屏幕前的各位要是还在为煮什么汤而烦恼 ， 不妨试试这次的白玉菇鲫鱼汤 。
10、拍黄瓜：一家人茶余饭后之后 ， 难免会觉得有些腻 。 所以这道拍黄瓜就派上用场了 ， 吃完饭后给家人端上一盘酸爽可口的拍黄瓜解解腻 ， 一定会收到很好的效果 。 而且这拍黄瓜还是一道下酒菜 ， 可谓是一物两用之选 。
以上就是这次的中秋团圆宴菜肴分享 ， 屏幕前的各位觉得如何呢 ， 要是你们也有好吃的菜肴记得在评论区和大家一起分享哦 。
最后到了这里 ， 就要和大家说再见了 。 要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话 ， 记得在评论区留言 ， 我看到大家的问题都会及时回复大家的 ， 那么这次的分享就到这里了 ， 我们下次再见 ， 别忘了动动你们的小手 ， 点点赞点点关注哦！
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