影响人类生活的十大诺奖成果( 二 )
获奖人：阿尔图里·伊尔马里·维尔塔宁
现如今人们一年四季随时可以买到牛奶、奶酪等奶制品 ， 而在很久之前 ， 由于冬季的饲料短缺 ， 导致奶牛等牲畜的产奶量降低 ， 无法满足人们的需求 。 1924—1948年 ， 芬兰生物化学家阿尔图里·伊尔马里·维尔塔宁在赫尔辛基大学研究青贮饲料腐烂的发酵过程 。 由于发酵产物的乳酸能提高青贮饲料的酸度而终止发酵 。 基于此原理 ， 他研究出一种AIV法 ， 既可防止腐烂而又不影响其使用和营养价值 。
10 试管婴儿助更多家庭尽享天伦
2010年诺贝尔生理学或医学奖
获奖人：罗伯特·爱德华兹
【影响人类生活的十大诺奖成果】1978年7月25日 ， “试管婴儿之父”——英国生理学家罗伯特·爱德华兹帮助世界上第一个试管婴儿来到人间 。 他发现了人类受精的重要原理 ， 成功实现人类卵细胞在体外受精 。
全世界大约有10%的夫妇遭受不育症的折磨 ， 这一切都随着体外受精技术的问世而得到解决 ， 每年数以百万计的家庭因此受益 。
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