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科技日报|2020诺奖将至！新冠疫情下免疫学成果将再成焦点？( 四 )


3 合成氨让人类摆脱天然氮肥的局限
1918年诺贝尔化学奖
获奖人：弗里茨·哈伯
19世纪以前 ， 农业所需氮肥主要来自有机物副产品 ， 如粪类、种子饼及绿肥 。 如能将空气中丰富的氮固定下来并转化为可被利用的形式 ， 粮食问题就会得到极大缓解 。
弗里茨·哈伯是从事合成氨的工艺条件试验和理论研究的化学家之一 。 1909年 ， 哈伯率先从空气中制造出氨 ， 使人类摆脱了依靠天然氮肥的被动局面 ， 加速了世界农业的发展 。
4 胰岛素为糖尿病患者带来曙光
1923年诺贝尔生理学或医学奖
获奖人：弗雷德里克·班廷、约翰·麦克劳德
糖尿病是一种常见的内分泌代谢疾病 ， 在二十世纪之前 ， 糖尿病被看做不治之症 。
1922年夏天 ， 班廷与麦克劳德从狗的体内分离出消耗糖所需的活性物质 ， 并把这种物质注入一条患有糖尿病、濒临死亡的狗 ， 这条狗的病情很快就出现了好转 。 这种物质正是胰岛素 。
5 青霉素让人类不再恐惧细菌感染
1945年诺贝尔生理学或医学奖
获奖人：亚历山大·弗莱明、恩斯特·伯利斯·钱恩、霍华德·弗洛里
曾经 ， 人类对细菌感染束手无策 ， 无数人因此丧命 。 直到青霉素被发现 ， 人类才开始逐渐脱离被细菌感染支配的恐惧 ， 平均寿命得以显著延长 。 在他们共同努力下 ， 青霉素从实验室走向现实生活、造福人类 。
6 锂电池：创造可充电的绿色新世界
2019年诺贝尔化学奖
获奖人：约翰·古迪纳夫、斯坦利·惠廷厄姆、吉野彰
他们的研究使锂电池体积更小、容积更大、使用方式更稳定 ， 实现了商业化 ， 开启了电子设备便携化进程 。
1991年 ， 索尼制作出世界上第一款商用锂电池 ， 从此手机、照相机、手持摄像机乃至电动汽车等领域步入了便携式新能源时代 。
7 常温常压催化出便捷廉价塑料
1963年诺贝尔化学奖
获奖人：卡尔·齐格勒、居里奥·纳塔
20世纪50年代 ， 德国化学家卡尔·齐格勒合成了齐格勒—纳塔催化剂 ， 并将其用于聚乙烯的生产 ， 得到了支链很少的高密度聚乙烯 。 意大利化学家居里奥·纳塔将这一催化剂用于聚丙烯生产 ， 得到了高聚合度、高规整度的聚丙烯 。
齐格勒—纳塔催化剂的出现使得很多塑料的生产不再需要高压 ， 减少了生产成本 ， 实现了对产物结构与性质的控制 。
8 胃病罪魁祸首竟是幽门螺杆菌
2005年诺贝尔生理学或医学奖
获奖人：巴里·马歇尔、罗宾·沃伦
以前的学者普遍认为胃酸不可能让细菌存在 ， 也一直未找到治疗胃病的根本方法 。 两位来自澳洲的科学家罗宾·沃伦和巴里·马歇尔证实 ， 幽门螺杆菌导致了胃炎和胃溃疡 。
溃疡病从原先难以治愈、反复发作的慢性病 ， 变成一种短疗程抗生素和抑酸剂就可治愈的疾病 。
9 动物饲料因这一方法贮存更久
1945年诺贝尔化学奖
获奖人：阿尔图里·伊尔马里·维尔塔宁
现如今人们一年四季随时可以买到牛奶、奶酪等奶制品 ， 而在很久之前 ， 由于冬季的饲料短缺 ， 导致奶牛等牲畜的产奶量降低 ， 无法满足人们的需求 。 1924—1948年 ， 芬兰生物化学家阿尔图里·伊尔马里·维尔塔宁在赫尔辛基大学研究青贮饲料腐烂的发酵过程 。 由于发酵产物的乳酸能提高青贮饲料的酸度而终止发酵 。 基于此原理 ， 他研究出一种AIV法 ， 既可防止腐烂而又不影响其使用和营养价值 。
10 试管婴儿助更多家庭尽享天伦
2010年诺贝尔生理学或医学奖
获奖人：罗伯特·爱德华兹
1978年7月25日 ， “试管婴儿之父”——英国生理学家罗伯特·爱德华兹帮助世界上第一个试管婴儿来到人间 。 他发现了人类受精的重要原理 ， 成功实现人类卵细胞在体外受精 。
全世界大约有10%的夫妇遭受不育症的折磨 ， 这一切都随着体外受精技术的问世而得到解决 ， 每年数以百万计的家庭因此受益 。


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