萍妈娱评|土豆饼，土豆削成丝状，放进盐水中浸泡
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在无聊的时候 ， 很多朋友都会嘴馋 ， 想要品尝一些美食 ， 这时候如果能自己动手来制作一些美食的话 ， 也会让无聊的生活变得更加有趣 ， 今天和大家分享一份美味土豆饼的制作方法 ， 将这份土豆饼制作好以后 ， 作为一份日常的下午茶或者是早餐都是很不错的选择 。 接下来就可以和大家分享这份土豆饼的制作方法 ， 感兴趣的朋友们可以跟我一起学习制作起来！
制作一份土豆饼需要用到的食材分别有：土豆 ， 鸡蛋 ， 黄豆酱 ， 把这三种食材都分别准备好的时候 ， 就可以先将土豆给处理起来 ， 需要将土豆去皮削成丝状 ， 然后放进盐水当中浸泡30分钟左右 。 这样可以防止土豆丝氧化 ， 煎制出来的土豆饼不仅口味好 ， 颜值也高 。
接着需要准备一口平底锅 ， 均匀的刷上一层食用油 ， 然后将土豆丝均匀铺在锅内 ， 将土豆丝叠成一个小圆形 ， 再往土豆丝上打上一颗鸡蛋 ， 鸡蛋的蛋液正好可以让土豆丝粘合起来 ， 形成一个土豆饼 。
【萍妈娱评|土豆饼，土豆削成丝状，放进盐水中浸泡】当煎至一面定型的时候 ， 再翻过另外一面来继续煎制 ， 煎至定型以后转为小火 ， 土豆饼的两面都刷上适量的黄豆酱 ， 这样口味会更香 ， 当把土豆饼煎至两面微微焦黄的状态时就可以出锅了 。 把土豆丝和鸡蛋依次搭配起来 ， 煎制形成一份土豆饼 ， 吃起来的口味既营养又美味 ， 感兴趣的朋友们就不妨尝试着制作起来吧 ， 相信这份美味的土豆饼 ， 口味不会让你失望！
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