情窦初开的青春|会做饭的女孩，运气不会太差
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【情窦初开的青春|会做饭的女孩，运气不会太差】小时候第一次做饭 ， 爸妈不在家 ， 煮饭不知道该放多少水 ， 煮出来米饭还是生的 。
邻居奶奶来我家看到了 ， 哄着我去她家吃饭 。 然而那么小的年纪却因为自尊心委屈哭了 ， 一边哭一边吃奶奶家的饭 。 现在想起来 ， 感觉可笑又可爱 。
大学里聚餐给同学们做饭 ， 饭菜倒是熟了 ， 但是几个菜忘记放盐 。 大家安慰我不要放心上 ， 可以蘸酱油吃 。
工作后自己一个人住 ， 做饭的次数越来越多 ， 但是做饭这件事从来没有厌烦过 。
对我来说 ， 逛菜市场 ， 买菜 ， 洗菜切菜 ， 做菜 ， 这一切都让我觉得治愈和放松 。
有任何心烦的事情 ， 先不去想它 ， 做一顿自己喜欢的饭菜 ， 吃完就开心了 。
小龙虾
夏天是小龙虾配啤酒的季节 ， 痛不痛风先不去想 ， 好吃就行了 。
去菜市场挑到活蹦乱跳的小龙虾 ， 回来用牙刷洗刷干净 。
准备好大料 ， 葱姜蒜 ， 一罐啤酒 ， 喜欢辣的放点干辣椒和火锅底料 。
调料爆香 ， 小龙虾下锅 ， 炒匀后倒入啤酒 ， 然后炖熟收汁就可以出锅了 。
这道菜不适合一个人吃 ， 一定要叫上几个朋友 ， 吃龙虾喝啤酒 ， 吹牛皮~
面食
虽然我算是个南方人 ， 但是从小就喜欢吃面食 。
第一次自己做面食是包饺子 ， 不是很会揉面 ， 自己摸索着做 。
幸好韭菜鸡蛋鲜肉的饺子馅拯救了一下 。 新鲜的韭菜切碎 ， 放一点食用油拌匀（防止韭菜出水）；五花肉剁成馅；鸡蛋下锅滑熟 。
三种食材放到一起 ， 加生抽 ， 盐 ，鸡粉 ， 芝麻油 ， 再尽力拌匀 。
包好的饺子一半下水煮 ， 一半做煎饺 ， 真香~
小时候经常吃一种雪菜肉馅的馅饼 ， 超好吃的 。
学会揉面后 ， 自己尝试做馅饼 。 买回来雪菜 ， 和肉馅一起下锅炒香 ， 放点辣椒面 。 一半开水一半冷水去揉面 ， 面醒好了包成馅饼 。 锅里放油（少量） ， 小火煎至两面金黄 。
刚出锅的馅饼 ， 一口咬下去都是雪菜和肉的鲜香 ， 多吃几口还有点辣 。
想吃什么做什么
和男朋友异地的时候 ， 每次难得见面 ， 一定会好好做一桌菜 。
肉类是占大多数的 。 水煮肉片 ， 茄汁大虾 ， 红烧排骨 ， 当然也有素菜 ， 但那不是重点 。
就这样 ， 我们俩在长胖的道路上越走越远 。
一个人的周末晚上 ， 会满心期待地思考第二天做什么吃 。
早晨去菜市场 ， 能买到最新鲜的食材 ， 所以基本上都是大爷大妈们的主场 。
买完菜回来给自己做一个快手早餐 ， 吐司 ， 煎鸡蛋 ， 手冲一杯咖啡 。 周末就这样开始了 。
我想 ， 会做饭的女孩 ， 运气都不会太差 。
做饭是件快乐的事 。 从收拾食材到上菜 ， 你只需要沉浸在自己的想法里 ， 认真去观察 ， 耐心操作 ， 不被外界打扰 ， 这个时间是难得的、安静的自我时间 。
自己做的饭菜 ， 包含的是对生活的热爱 。 只有认真生活 ， 热爱生活的人才喜欢做菜 ， 愿意做菜 。
有人说 ， 生活里的开心 ， 60%建立在美食上 ， 还有40%建立在一起吃饭的人上 。
食物把我们和朋友家人连接起来 ， 亲手做的饭菜 ， 能扫去孤独和疲倦 。 这种简单的快乐 ， 会带来最大的慰藉 。
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