辟谣 | 糖尿病患者可以放心吃无糖食品？
网上有言论指出：糖尿病患者可以放心吃无糖食品 ， 不会使血糖增高 。 这是真的吗？
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辟谣者：石莹
上海市第十人民医院内分泌科副主任医师
【辟谣 |糖尿病患者可以放心吃无糖食品？】无糖食品指的是食品中单糖和双糖的含量低于0.5g/100g(mL)的食品 。 但是“无糖”并不意味着无碳水化合物或者无热量 。 尽管有些非碳水化合物类的甜味物质不产生热量 ， 但是像淀粉、糖醇类成分却会产生热量或者经过消化水解后生成葡萄糖 ， 这些物质在食用后都会导致血糖升高 。 另外 ， 对某些患者来说 ， 食用含糖醇的食品可能导致胃痛、腹泻等不适反应 。 还有一些食品尽管在加工过程中没有添加糖 ， 但是原料本身含糖 。 比如果粒酸奶 ， 其中的水果和酸奶中都含有糖（果糖、葡萄糖、乳糖） 。
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糖尿病人更应该注意的是每餐摄入的碳水化合物总克数（可通过食品包装上的营养标签查看） ， 在这个前提下 ， 即使偶尔吃一些含糖食品也是可以的 。
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