中秋节|传统文化回归提浆娃娃走俏
张家口新闻传媒集团采访人员冀泽民
“马上就过中秋节了 ， 给小孩们买几个提浆娃娃 。 ”市民刘女士买了4个提浆娃娃 ， 送给年纪较小的孙子和孙女 。 9月24日 ， 采访人员在市区几个月饼摊点上看到 ， 提浆娃娃均摆放在显眼位置 。 随着中秋节临近 ， 月饼市场上的提浆娃娃再次走俏 。
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月饼市场上提浆娃娃走俏 。 冀泽民 摄
东安大街上销售月饼的摊主冯女士介绍 ， 提浆娃娃甜脆好吃 ， 主要是在提浆上 。 她卖的提浆娃娃样子、工艺流程都是保持了传统 ， 只是在制作时用料足、馅料好 ， 所以吃起来口感更好 。 冯女士说：“提浆的工艺制作流程与普通月饼不同 ， 提浆做出的娃娃口感比普通月饼偏硬 ， 这样才能更好地塑形 ， 让娃娃的线条立体、造型好看 。 ”
“长辈给晚辈送提浆娃娃 ， 是中秋节的一项传统民间风俗 ， 给孩子们的童年带来了欢乐与惊喜 。 ”市民间文艺家协会主席吴桐介绍 ， 提浆娃娃作为月饼中一个重要的种类 ， 好看也赋予了更多美好的含义 。 过去 ， 在中秋节 ， 长辈给晚辈送提浆娃娃十分盛行 。 后来 ， 商家将月饼进行了西式糕点化改良 ， 出现了很多的改良月饼 ， 送提浆娃娃的风俗也随之淡化 。 随着传统文化回归 ， 传统风味月饼又受到市民欢迎 ， 提浆娃娃也再次走俏 ， 受到了大人和孩子的喜爱 。
【中秋节|传统文化回归提浆娃娃走俏】“传统节日中丰富多样的民间风俗又呈现回热状态 ， 究其根本是传统文化强大生命力的体现 。 ”吴桐表示 ， 民间习俗是传统文化的重要组成部分 ， 与普通民众的生活息息相关 。 传统文化的强大生命力 ， 就体现在这些日常所见的饮食和风俗里 ， 体现在民俗的传承上 。 传统月饼回归 ， 提浆娃娃走俏 ， 与当下重视传统文化的传承和保护有直接关系 。
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