羊城晚报|震惊！老伯翻出10年前的月饼，不长毛不发霉！是防腐剂吗？结果是……
马上就要过中秋节了
这几天各式月饼又火了
但是万万没想到
有市民在家翻出了
被遗忘10年的老月饼
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更令人奇怪的是 ， 这陈年老货
竟然没发霉也不长毛！
市民周先生说：
2010年 ， 一家人从位于金桥路的老房搬走了 ， 但老人家恋旧 ， 还是经常会回去 。 今年9月 ， 90岁的老父亲在老房整理东西时 ， 翻出了一盒放了好多年的克莉丝汀月饼 ， 拎袋和外包装均完好 。
周先生说这盒克莉丝汀月饼
里面原本有6个
以前吃掉了4个 ， 盒子里还剩2个
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这剩下的月饼独立小包装上面
敲印的日期竟是
2010年8月30 日
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老人家拆了一个
发现月饼外表很正常嘛
闻一闻 ， 味道也无异
老人不舍得扔
就放在锅里加水煮 ， 还吃了两口
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儿子周先生吓坏了
赶紧将老人拦了下来
放了10年的月饼怎么还能吃呢！
但10年了 ， 不发霉不长毛！
这月饼里到底加了什么东西？
采访人员看到 ， 这个陈年月饼是个方形的“胚芽白莲”月饼 。 从背面看 ， 塑料小包装内还有一个标注“不可食用”的脱酸素剂 。
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周先生说：
月饼的包装很好 ， 每个独立小包装的月饼都装在一个圆形的纸盒中 ， 再装入一个大纸盒 。 大盒子上的说明 ， 该月饼的保质期是45天 。
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这10年的老月饼光泽饱满
看上去和今年的新月饼没什么两样
莫非这就是传说中的“老面皮”……
能翻出一盒“十年不腐”的月饼
已经十分不容易了
谁知这位周先生
后来又在老房中翻找出了
几个已过保质期
但同样“金身不坏”的月饼
周先生又拿出了一小盒
“乔家栅”品牌的月饼
这一小盒月饼有3个 ， 用密封的塑料袋封装 ， 上面有“净含量：180g”等字样 。 生产日期是2017年9月1日 ， 没有任何霉坏的痕迹 。
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这还没完
紧接着 ， 周先生又拿出了另一个
2010年左右的月饼
日期已经有点模糊 ， 也没有坏
但包装上没有印厂家或品名
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与它们形成鲜明对比的则是
周先生翻出的
几个杏花楼、新雅月饼
都霉烂得很厉害了……
那到底周先生家的几个月饼
为何会“十年不腐”？
采访人员拨通了克莉丝汀热线电话
接线员一听是2010年的月饼
反应中也透着一丝惊奇……
之后 ， 接线员表示
会将情况反馈给相关负责人
但截至发稿 ， 采访人员还未收到回复
品牌没回应
采访人员又咨询了
上海市食品添加剂和配料行业协会
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