你好我开心|国庆中秋小长假马上就到了，那些网红美食有时间做给家人吃了
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【你好我开心|国庆中秋小长假马上就到了，那些网红美食有时间做给家人吃了】大家好 ， 国庆中秋小长假马上就到了 ， 主妇和主夫们得准备一些好吃的 ， 犒劳自己和父母顺便也给孩子做点好吃的 ， 2020年特殊情况一般不建议聚众旅游什么的 ， 不能外出旅游也是一个非常好的事情 ， 宅在家里美美的吃上七八天 。 好好补一下 。 和家人在一起 ， 享受天伦之乐 ， 天底下还有比这更幸福的事情吗？在外边旅游的话 ， 长途奔波 ， 除了在车上 ， 就是在厕所排队的路上 。 嗯 ， 而且外面的物价贼高贼高的 。 不出去旅游啊 ， 省了不少钱呢 。 这些钱用来吃东西 ， 绰绰有余的 。 现在疫情不允许外出聚众 ， 咱们留着青山在不怕没柴烧 。 好好吃饭 ， 把身体养得健健康康的 ， 以后再出去浪去 ， 现在先在网上浪 。 今天介绍8种好吃的美食 ， 做法简单 ， 有孩子爱吃的 ， 年轻人爱吃的 ， 老人爱吃的 。 荤素搭配营养丰富 。
一 ， 冰草菜沙拉不用五分钟即可上桌的一道简单美味凉菜 ， 别看做法简单 ， 需要多准备一些 ， 一盘肯定不够吃 ， 大鱼大肉不如这个好吃我敢跟你打赌哈哈哈 。
食材：冰菜半斤 ， 沙拉酱适量 。
具体步骤：冰菜用清水冲一下 。 沥干水分 。 掰小一点 。 放到盘中摆好 。 挤上沙拉酱 。 完成了 。
非常好吃 。 颜值也很高 ， 新鲜的冰菜晶莹剔透 。 吃起来多汁鲜美 。 香香的冰冰凉特别好吃 。
二 ， 啤酒五花肉食材：五花肉 ， 啤酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 盐 ， 白糖 ， 花椒 ， 八角 ， 桂皮 ， 草果 ， 香叶 ， 白胡椒 ， 干辣椒 ， 葱段 ， 姜片 ， 丁香 。
具体步骤：
（1）五花肉切块 ， 焯水后洗净放到炖锅里 ， 放葱段 ， 姜片其他的干的调味料都放进去再加盐和糖 。 放生抽和老抽 。 放啤酒进去不加水 。
（2）大火烧开后转小火 。 盖上盖子慢慢炖一直炖到肉可以用筷子轻轻穿透 。 出锅 。
三 ， 凉拌大拉皮主料 ， 做拉皮用的：土豆淀粉100克 ， 水200克 。
配菜辅料随意搭配：黄瓜 ， 花生米一把 ， 酱油两勺 ， 香醋两勺 ， 白糖10克 ， 香油5克 。 辣椒油1勺 。 蒜4瓣 ， 食用盐适量 ， 鸡精少许 。
具体做法：
（1）土豆淀粉加水调匀 。 （1：2）
（2）锅中多烧一些水 ， 水开后取一个平盘 ， 用披萨不沾盘最好 ， 把土豆淀粉水调匀 。 舀一些到披萨盘里 。 然后把披萨盘坐在开水上面 。 当淀粉水定型后 。 把它沉到开水中 ， 稍煮一下 。
（2）捞出来放到凉水盆里 。 把拉皮揭下来 ， 做好的拉皮儿放到水中 。 吃之前再拿出来 。 土豆淀粉做出的拉皮韧性很好 ， 不要用玉淀粉 。
（3）准备一些喜欢的配菜 。 黄瓜切成条 ， 准备一把熟的花生米 ， 大蒜压成泥 ， 香菜切成末 。 配菜按自己喜欢的选用就可以了 。
（4）调一个酱汁 ， 拿一个碗放酱油 ， 醋 ， 白糖 ， 香油 ， 辣椒油或老干妈鸡精拌匀 。
（5）从水中把拉皮捞出来切宽条放到碗中 ， 放入配菜 ， 放入调味料拌匀即可 。
四 ， 酱焖棒子骨食材：猪骨头三斤 ， 姜 ， 蒜 ， 八角 ， 柠檬片 ， 生抽 ， 料酒 ， 花椒 ， 食用盐 。
具体步骤：
（1）买回来新鲜的棒子骨用清水洗净 。
（2）冷水下锅加料酒 。 煮到变色捞出洗净 。
（3）把骨头放到锅中 ， 加清水 ， 没过骨头 。 放入花椒 ， 生抽 ， 柠檬片 ， 葱段 ， 姜片 ， 八角 。 大火煮沸转小火 ， 煮一个小时 ， 放一点盐 ， 大火 ， 收一下汁 。 盛出来开吃 。
五 ， 蒜蓉烤大虾食材：大蒜 ， 大虾 ， 料酒 ， 生抽 ， 白糖 ， 食用盐 。
具体步骤：
（1）大蒜去皮切末 ， 在背后切开去掉虾线放在碗中 ， 放料酒 ， 酱油 ， 糖 ， 盐用筷子翻匀腌十分钟 。
（2）起锅烧油 ， 油热放入大蒜末 ， 把大蒜末炒香放点食用盐盛出来备用 。
（3）烤盘刷油 ， 把虾摆好 。 撒上炒好的蒜蓉酱 ， 放入烤箱200度烤十分钟 。 撒葱花
六 ， 西多士食材：鸡蛋5个 ， 吐司6片 ， 花生酱4勺 ， 炼乳10克 。
步骤：
（1）吐司切掉边儿 。 抹上花生酱 ， 上面再盖一片吐司 。
（2）用刀叶再把它切成两半 。
（3）准备一个碗 ， 把鸡蛋打入碗中 。 搅拌一下蛋液 。 切好的吐司放在蛋液中 ， 让吐司沾满蛋液 。 不要停留太久 。
（3）平底锅倒入少量的油 ， 开小火 。 把沾满蛋液的吐司放到平底锅中 。 小火慢慢煎 ， 至金黄 。
（4）盛出来放在盘子里 。 撒上点炼乳就可以吃了 。
七 ， 蜜汁烤鸡食材 ， 鸡一只 ， 蜂蜜20克 ， 老抽15克 ， 盐8克 ， 五香粉5克 ， 白胡椒粉少许 ， 黑胡椒粉少许 。 洋葱一个 ， 生姜5片 ， 花椒粒20粒 。
具体步骤：
（1）鸡去头去脖子去屁股放在一个盆里 。
（2）放入上面所说的所有的调味料 。 涂匀 ， 用牙签给鸡扎眼
（3）装进保鲜袋 ， 放冰箱里腌制五个小时以上 。 腌好的鸡用纸巾擦干水分 。 洋葱切块塞入鸡肚子里 ， 然后用牙签把它封口 。
（4）再用吹风机吹干表面的水分 。
（5）用锡箔纸把鸡翅尖鸡腿根包起来 ， 这样不容易烤焦 。
（6）涂上黄油 。 有旋转烤叉就用旋转烤叉 ， 没有就用烤盘 。
（7）烤箱开190度 ， 预热五分钟 。 把鸡放在烤箱里 ， 烤20分钟的时候刷上蜂蜜继续烤25分钟 。
八 ， 网红熔岩吐司食材：吐司四片 ， 蜂蜜1克 ， 淡奶油40克 ， 奶油奶酪20克 。 牛奶20克 ， 黄油40克 ， 白糖30克 ， 奶酪三片 。
具体步骤：
（1）把牛奶放到锅里 ， 再把黄油放进去 。 接下来放糖和淡奶油 。 再放入奶酪片 。 小火加热搅拌均匀 。 一直搅拌到所有的材料都融化 。 没有颗粒状 。 然后放入蜂蜜 。 一边搅拌 ， 一边慢慢倒入蜂蜜 。
（2）一直搅拌到 。 咕咚冒泡 。 变成膏状 。
（3）用勺子把这个奶酪液均匀的涂在面包片上 。
（4）烤箱提前预热上下火 ， 210度 。 把涂好奶酪酱的面包片放入烤箱烤八分钟 。 看到面包表面的乳酪液已经开始焦黄 ， 且冒气泡的时候关火 ， 拿出来 。 可以吃了 。 孩子爱吃 ， 年轻人爱吃 。
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