农村的野草，被称为“害草”，殊不知价值珍贵，消炎解毒效果好
农村到处都是宝 ， 不仅有营养美味的野菜 ， 更有随处可见的中草药 ， 比较常见的有马齿苋、鱼腥草、益母草、荠菜、鸡骨草、紫苏、地胆草、火炭母等 ， 数不胜数 。
【农村的野草，被称为“害草”，殊不知价值珍贵，消炎解毒效果好】其中 ， 有一种野草 ， 特别喜欢长在路边 ， 菜园边 ， 屋前屋后到处都是 ， 而且果子成熟以后像一根针 ， 只要不小心碰到它 ， 就会被沾在衣服上 ， 很难弄下来 ， 所以农民朋友对它是非常讨厌 ， 被农民称为“害草” ， 一见到就把它除掉 。
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这种野草就是鬼针草 ， 虽然鬼针草讨人厌 ， 但却是儿时伙伴们的一种恶作剧 ， 上学时摘一些鬼针草的针状果子 ， 放在伙伴们的背上 ， 然后你追我赶一直跑到学校 ， 也算是难忘的童年回忆了 。
鬼针草的嫩叶可做野菜 ， 配上鸡蛋一起炒或者做汤喝 ， 不仅味道鲜美 ， 而且营养丰富 。
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由于鬼针草在农村到处都是 ， 而且生长又快 ， 经常被农民朋友割去喂猪 ， 那时候的猪经常是吃野菜长大的 ， 所以猪肉也特别鲜美 ， 是现在的猪肉无法比的 。
其实 ， 鬼针草是一种很好的中草药 ， 它的药用价值很高 ， 具有消炎、清热、解毒、散瘀、活血的功效 ， 常用于呼吸道感染、咽喉肿痛、肝炎、肠炎、腹泻等症状 。
对于生长在南方的朋友 ， 对鬼针草一定不会陌生 ， 我们叫它“一包针” 。 小时候 ， 用鬼针草泡水喝还喝过不少呢 。
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在以前缺医少药的农村里 ， 小伙伴经常会出现咽喉肿痛、扁桃体发炎而引起的感冒、咳嗽等 ， 家里的长辈就是用鬼针草来泡水喝 ， 有很好的消炎解毒作用 ， 效果是相当不错的 。
正因为效果好 ， 每年的秋季 ， 很多农民朋友都在采摘一些鬼针草来晒干备用 ， 我家每年都有 ， 隔三差五泡水喝 ， 消炎解毒效果好 。
各位朋友 ， 你们家乡也有鬼针草吗？你们有吃过吗？
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