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方和平|一个昔日贫困村的“活跃跃的创造” 方志敏烈士故乡脱贫印记

一个昔日贫困村的“活跃跃的创造”——方志敏烈士故乡脱贫印记
【方和平|一个昔日贫困村的“活跃跃的创造” 方志敏烈士故乡脱贫印记】新华社南昌9月29日电 题：一个昔日贫困村的“活跃跃的创造”——方志敏烈士故乡脱贫印记
新华社采访人员胡锦武、熊家林
“光豆腐就可以做出20种花样 ， 扣肉与梅干菜、笋干、豆角等不同搭配均可‘私人订制’ 。”谈到自己的“烹饪经” ， 56岁的方和平一边剥着蒜头一边打开话匣 ， “好菜全靠勤琢磨 ， 受欢迎的菜 ， 有时一桌客人要点3份 。”
方和平是江西省上饶市弋阳县漆工镇湖塘村“和平农家乐”的老板兼厨师 ， 1989年退伍后回到村里 。“在村里折腾了多年却越干越穷 ， 我寻思蛮干不是办法 。”不服输的方和平开始在厨艺上琢磨新点子 。
湖塘村是革命烈士方志敏的故乡 ， 也曾是江西省“十三五”贫困村 。近年来 ， 当地不断深耕红色旅游资源 ， 漆工镇湖塘村景区被评为国家AAA级旅游景区 。
随着游客越来越多 ， 厨艺见长的方和平终于有了用武之地 ， 办起村里第一家农家乐 。“一年收入十二三万元 ， 生意越来越好 ， 小康不在话下 。”方和平笑呵呵地说 。
在湖塘村 ， 通过“爱琢磨”脱贫奔小康 ， 方和平并非个例 。
63岁的龚香花曾是湖塘村建档立卡贫困户 。因丈夫邵泉水体弱多病不能离家务工 ， 生活重担都压在龚香花肩头 。
龚香花告诉采访人员 ， 10多年前 ， 除了自家五亩田外 ， 她瞅准别人家的闲田 ， 一口气收拢来20亩 ， 养了一头牛 ， 除自用外 ， 以“人+牛”的组合方式出工赚钱；七八年前 ， 随着村里机耕普及 ， 她咬咬牙把牛卖了 ， 开始机械化种田 ， 同时不断优化稻种 ， 成本减一半 ， 人也轻松一半 ， 腾出的精力还能就近务工 。
“只要肯琢磨 ， 谁说地里就刨不出钱？”2017年 ， 通过“刨地”脱贫的龚香花 ， 请工人把房子粉刷装修一新 ， “要让屋子和生活一样敞亮 。”
在当地政府的引导下 ， “善于琢磨”正成为湖塘人奔向小康生活的钥匙 。
走进湖塘村脱贫户方塘生家的三层小楼 ， 会发现三楼装修最精致 ， 4个房间都有空调 。
原来 ， 近年来湖塘村发展红色旅游 ， 承接了漆工镇党校和方志敏干部学院的学员资源 。村民吃上了“旅游饭” ， 方塘生也成为村里40名民宿老板之一 。
然而 ， 前期“各自为战”的民宿陆续收到游客的投诉：枕头、被子有异味 ， 洗漱用品质量参差不齐 ， 拖鞋、毛巾消毒不到位 。镇村干部“自创”一套管理办法——“村民出房出人 ， 政府管钱管物” 。通过整合全村民宿资源 ， 统一物资配套发放和清洗 ， 开展定期培训 ， 湖塘村民宿服务终于大变样 。
“客人来了就去村部领床单、被套 ， 离店后再拆下来送洗 ， 省心又方便 。”方塘生说 ， 去年生意最好时5天赚了7000多元 ， 家庭收入稳稳超过贫困线 。
“民宿档次上去了 ， 来体验的游客也多了 。”漆工镇副镇长徐岑说 ， 创新管理机制不仅提升了游客服务体验 ， 村民每接待一名游客 ， 还能获得120元的实际收入 。
2018年湖塘村整村脱贫 ， 2019年全村人均年收入达到1.2万元 。徜徉在湖塘村 ， 宽敞整洁的柏油路、白墙黛瓦的民居、设施齐全的小广场 ， 一幅田园画卷徐徐展开 。
“到那时 ， 到处都是活跃跃的创造 ， 到处都是日新月异的进步……”85年前 ， 方志敏烈士在狱中写下的《可爱的中国》中的美好愿景 ， 在他的故乡已然实现 。【编辑:黄钰涵】


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