橙子小食光|解锁吐司花样吃法，咬一口会爆浆，外酥里嫩，孩子吃一次念念不忘
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【橙子小食光|解锁吐司花样吃法，咬一口会爆浆，外酥里嫩，孩子吃一次念念不忘】解锁吐司花样吃法 ， 咬一口会爆浆 ， 外酥里嫩 ， 孩子吃一次就念念不忘 。 很多家庭早餐都喜欢吃吐司 ， 我家也不例外 ， 我家吐司基本都是自己做 ， 除非来不及了的时候 ， 才会在外面买一个应急 。 很多朋友会说 ， 天天吃吐司不会腻吗？那要看你怎么吃了 ， 如果每天吐司片上都抹上番茄酱、沙拉酱 ， 保证三天就会腻 ， 吐司要有花样吃 ， 这样才能保证口感新颖又好吃 。 今天就来分享一道吐司酸奶饼的做法 。
其实做法并不难 ， 把需要的吐司准备好 ， 准备好浓稠的酸奶 ， 大家记住一定要有浓稠的酸奶 ， 如果酸奶太稀 ， 倒在吐司上就会流得到处都是 ， 没有办法再继续做下去 。 如果家里没有酸奶 ， 只有牛奶怎么办？当然也难不倒 ， 牛奶中加入一勺淀粉一勺白糖 ， 用火加热至浓稠的状态 ， 晾凉以后 ， 就可以放在吐司片上继续制作了 ， 用牛奶的方法来制作 ， 口感上比较偏甜 ， 奶味十足 ， 味道也相当不错 。 用酸奶来制作 ， 口感上酸甜可口 ， 更加开胃 ， 咬一口 ， 感觉里面的酸奶都要爆出来了 ， 有点爆浆的口感 ， 小孩子会非常喜欢这个味道 ， 如果有时间 ， 大家可以把两种口味都做一下 ， 然后咱们一起探讨一下 ， 到底哪种味道更好吃？
吐司酸奶饼
所需食材：吐司6片 ， 酸奶适量 ， 鸡蛋1个 ， 面包糠1碗 。
制作方法：
1.准备食材 ， 我用的是前一天自己做的吐司 ， 零添加更健康 ， 如果自己不会做吐司 ， 也可以用买来的吐司制作 。 酸奶尽量选择浓稠的酸奶 ， 如果酸奶太吸 ， 放在吐司上面容易散开 ， 酸奶不容易被包住 。
2.先准备一片吐司 ， 有一大勺酸奶 ， 放在吐司上面 ， 之所以选择浓稠的酸奶 ， 大家看见这个图片就明白了吧！酸奶太稀 ， 流得到处都是 。
3.再赶上另外一个吐司片 ， 找一个杯子 ， 用力在吐司片上按下去 ， 来回扭一扭杯子 ， 一直按出一个饼 ， 然后把饼取出来 ， 就是中间夹酸奶的一个小饼 ， 如果边缘 ， 有一点开裂也没关系 ， 用手在捏一边边缘 。
4.准备一个鸡蛋打入盘子中 ， 搅拌均匀 ， 把酸奶饼放在鸡蛋中裹一层鸡蛋液 ， 再把酸奶饼放入面包糠中裹上一层面包糠 。
5.锅中加入适量食用油 ， 油温六成热 ， 加入酸奶饼 ， 炸10秒 ， 再翻个面 ， 继续炸10秒 ， 好吃的吐司酸奶饼就做好了 。
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