烹饪|自从知道米饭可以这样煮，我家就三天两头做着吃，全家都爱吃
今天要跟大家分享的是一道米饭的做法 ， 也许一些朋友一看到米饭就会说不就是米饭吗？我也会做 ， 电饭煲中加上点水 ， 再加上点米 ， 然后打开开关 ， 等它自己煮好就可以了 。 但是今天跟大家分享的这道米饭的做法却与平常吃的米饭是不一样的 ， 而是搭配上各种食材 ， 做出来之后一搅拌菜和米饭就都有了 。 那么接下来咱们就一块去看一下这道米饭的做法吧！
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【米饭】
【制作食材】青豌豆 ， 香菇 ， 胡萝卜 ， 土豆 ， 瘦肉 ， 小葱 ， 大蒜 ， 生姜 ， 食用油 ， 生抽 ， 蚝油 ， 老抽 ， 食用盐 ， 白糖 ， 大米
【制作步骤】
1、今天要教大家的美食是米饭 。 现在来把做这个米饭需要用到的材料全部准备好 。 准备一小碗青豌豆 ， 五六朵香菇 ， 再准备半根胡萝卜 ， 一个土豆 。 准备完食材之后咱们再准备一块猪肉 ， 这次咱们准备的猪肉是非常瘦的 。 然后再准备一根小葱 ， 五六瓣大蒜 ， 适量的生姜 ， 适量的食用油 ， 适量的生抽 ， 蚝油 ， 老抽 ， 食用盐 ， 白糖 。 最后再准备适量的大米 ， 大米要和咱们平时吃饭的量差不多 。
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2、先把准备好的青豌豆稍微清洗 ， 然后放到一个碗中备用 。 再把准备好的香菇放到清水中浸泡并清洗 ， 然后再切成小块 。 块要稍微小一点 ， 再将胡萝卜清洗干净 ， 然后去掉外皮 ， 再切成胡萝卜丁 ， 把切好的胡萝卜丁和香菇放到一块就可以了 。
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3、再来切一下土豆 ， 土豆和胡萝卜的处理是一样的 ， 最后是要切成小丁的 。 切完之后将胡萝卜 ， 土豆 ， 香菇丁全部放到一块 ， 然后再放到一旁备用 。 叫准备好的猪瘦肉先浸泡再清洗 ， 然后控干水分 ， 再切成长条 ， 把长条再切成肉丁 ， 肉丁可以稍微大一点 ， 切好之后放到碗中 。
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4、再来切一点葱花 ， 蒜末 ， 生姜末切好之后放到盘中备用 。 等到葱姜蒜全部切好之后咱们就可以开始起锅烹饪了 。 起锅烧油 ， 加入葱花 ， 姜末和蒜末爆香 ， 然后再倒入肉丁 ， 肉丁炒熟之后放入香菇继续翻炒 ， 一直炒到香菇微微变软之后再加入提前准备好的青豌豆 ， 胡萝卜和土豆 ， 加上一点生抽 ， 蚝油 ， 老抽 ， 适量的食用盐 ， 一勺白糖 ， 继续翻炒 ， 翻炒到各种食材都入味 ， 时间大概在两三分钟 。
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5、时间到了之后咱们再加上适量的清水煮一下 。 在煮的时候 ， 咱们淘洗一下准备好大米 ， 大米淘洗完了之后就将大米倒到电饭煲中 。 等到锅内的汤汁烧开之后 ， 各种食材和汤汁全部倒到电饭煲 ， 然后盖上锅盖蒸上二十分钟 。
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6、时间到了之后 ， 咱们将电饭煲打开 ， 撒上一点葱花 ， 然后将它们搅拌均匀 ， 一道非常美味的米饭就这样完成了 。 不仅好看 ， 而且好吃 。
【小贴士】
1、各种食材都不要切得太大了 。
2、水不要加得太多 ， 大概刚刚没过各种食材就可以了 。
好了 ， 今天的美食就和大家分享到这里了 ， 欢迎大家收看大叔食记 ， 这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞 ， 谢谢您的支持！
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