挣脱枷锁的囚徒|关于贴秋膘，你不能不知道的真相( 二 )
人们见面的寒暄 。 “又长胖了”是一种恭维 ， 意思是说对方生活优渥 ， 身体健康；相反 ， “看你 ， 又消瘦了许多”则往往是至亲之间的关切和担忧 。
这一点单纯从汉字的构成就足以说明：
人体正常组织器官汉字名称大都带有胖字的月字旁 ， 而瘦的偏旁则是象征疾病的病字旁 。
根据研究 ， 一个70公斤体重营养良好的成年人 ， 身体储存的脂肪可以供身体3周到3个月的消耗 。 就是说 ， 即使1、2个月不吃任何食物 ， 营养状况好的人也不会饿死；相反 ， 消瘦的人 ， 如果没有食物补充 ， 体内储存的脂肪很快就被消耗殆尽 ， 然后开始消耗作为身体和器官基础构成的蛋白质 ， 随着蛋白质的消耗 ， 身体机能会很快丧失 ， 然后多器官功能衰竭而导致死亡 。
由此可见 ， 在饥饿年代 ， 储存脂肪长胖对我们是何等重要 。
另外 ， 秋天增加皮下脂肪的存储 ， 也有助于进入冬季后更好的御寒 。
因此 ， 在食物缺乏年代 ， 注重在秋天改善饮食 ， 增加脂肪储备的确有助于保障健康 。
但是 ， 在食物不再缺乏的今天 ， 世界主要国家和地区 ， 食物短缺已经不是主要矛盾 ， 而超重和肥胖已经成为一种普遍的流行病和全球性重大公共卫生问题 。
已知 ， 肥胖是目前世界人口第五位死亡原因 ， 而且是前几位死亡原因 ， 心脑血管病、癌症、高血压和阻塞性肺病的危险因素 。
本文插图
今天 ， 肥胖已经成为一种危害广泛的疾病 。
因此 ， 均衡饮食 ， 积极体力运动 ， 防止肥胖才是健康的生活方式 。
这样看来 ， 对于原本营养正常的人们而言 ， 贴秋膘不但无益反而有害 。
况且 ， 所谓“一口吃不出个胖子” 。
指望吃一两顿好的 ， 实际上也不会增加多少脂肪存储；真正能能让我们在秋天长胖的是自然的“贴秋膘”现象 。
【挣脱枷锁的囚徒|关于贴秋膘，你不能不知道的真相】因此 ， 对于现在绝大多数人们来说 ， 到秋天不但不应该主动“贴秋膘” ， 反而应该警惕自然的“贴秋膘”现象 ， 注意节食才是健康的生活方式 。
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