补中益气促消化开胃健脾,养阴补虚肉嫩多汁,家里必做的一道菜
众所周知 , 养生里食物是是最重要的一项 , 可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗 , 如何搭配吃是合适的呢:我是科学大熊 , 每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来 , 愿大家吃起来健康 。 
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武昌鱼性温 , 味甘 , 具有补虚 , 益脾 , 养血 , 祛风 , 健胃之功效 , 可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病 。
吃武昌鱼的好处
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第一:武昌鱼具有补虚损 , 益精气 , 润肺补肾 , 用于肺肾阴虚 。 适宜与久病体虚或是虚劳的补益 。 适宜贫血 , 体虚 , 营养不良 , 不思饮食之人食用 。 
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【补中益气促消化开胃健脾,养阴补虚肉嫩多汁,家里必做的一道菜】第二:
武昌鱼有调治脾胃的功效 , 有开胃健脾、增进食欲的作用 。 同时 , 也有利于人体对营养的吸收 。 预防动脉硬化武昌鱼含高蛋白、低胆固醇 , 经常食用可预防贫血症、低血糖、高血压和动脉硬化等疾病 。 
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科学大熊推荐吃武昌鱼养生搭配:武昌鱼+蒜:武昌鱼又称为鳊鱼或草鳊 , 有较高的营养价值 , 味道非常鲜美 , 可做成美味的菜肴 , 一般人都能食用 。 鱼肉鲜嫩入味 , 比红烧鲤鱼还好吃 , 喜欢的可以试一下 。 
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科学大熊推荐的这道养生营养菜是:红烧武昌鱼
食材准备:武昌鱼1条 , 盐 , 蒜瓣1个 , 生姜1块 , 干辣椒1个 , 花椒10粒 , 蚝油2勺 , 香醋2勺 , 红烧酱油1勺 , 水 , 鸡精 , 葱2颗
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科学大熊把做法介绍下:
首先:武昌鱼处理好清洗干净 , 鱼身子划斜刀 , 均匀涂抹一层盐腌制30分钟 , 蒜瓣剁碎 , 生姜切小丁 , 干辣椒切段 , 葱切葱花 。 
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其次:锅烧热倒油烧至七成热放武昌鱼 , 中小火慢慢的煎至两面呈金黄色即可!
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最后:留少许底油放生姜 , 蒜瓣 , 干辣椒 , 花椒小火炸出香味加香醋 , 水 , 红烧酱油 , 蚝油轻轻地翻动几下 , 小火慢炖3分钟左右 , 中途翻面等汤汁变的浓稠即可加鸡精 , 葱花关火出锅了!
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