莉莉奇葩说|24年招牌“败”给自己人?儿子接手就被吐槽,老干妈到底哪变了

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“民以食为天”这句话自古就流传了下来 , 足以证明人们对于吃还是非常重视的 。 以前老百姓手里没钱 , 因此在吃这方面没有太多的要求 。 只要求能吃饱就好 , 现在随着生活水平的提升 , 对于吃这方面的要求越来越高 。 不仅讲究吃得饱 , 还要吃得好 。
在这一背景下 , 国内市场诞生了各种美食 。 不过由于消费者的口味一直在变化 , 能够“受宠”多年的美食还是比较少的 。 然而这款产品却从国内火到了国外 , 在市场一度卖到“脱销” 。 它就是1996年诞生的老干妈 , 虽然国内辣酱市场诞生了众多品牌 , 不过老干妈始终能够占据一席之地 。
这和创始人陶华碧在背后的付出也是有关的 , 陶华碧从一个大字不识几个的妇女 , 带领老干妈做到“国民辣酱”的地位 , 其中有多辛苦恐怕也只有她自己能够体会 。
刚开始的时候 , 陶华碧也不是专门卖辣酱的 。 那时候她自己经营一个小生意 , 辣酱只是为了当作福利“赠送”给客户品尝 。 谁知道后来靠着她自己手工制作的辣酱 , 生意越来越好 。 这时候她也意识到了辣酱的商机 , 于是1996年贵州一家辣椒厂出现了 。
从一开始无人问津的辣酱 , 到家喻户晓 , 陶华碧花了二十几年的时间 。 至今老干妈在市场已经24年之久了 , 早在2015年的时候 , 陶华碧还凭借70亿财富进入贵州富豪榜前几的位置 。 不过随着年纪逐渐增长 , 家族企业也逐渐传承到了下一代 。
前几年的时候陶华碧就将老干妈的股份分给了两个儿子 , 大儿子李贵山占据51%的股份 , 小儿子李妙行占据49%的股份 。 原本以为两个儿子接手企业之后 , 可以将老干妈辉煌的局面延续下去 。 谁知道儿子一接手 , 问题就来了 。
不少消费者纷纷吐槽老干妈“变了味” , 因为这一点老干妈的销量也不断下跌 。 面对这一情况 , 陶华碧只能再次“出山” , 只用了“一招”就拯救了老干妈 , 那就是将原材料更换 。 之所以儿子接手之后 , 老干妈被消费吐槽 , 内行表示:看看陶华碧的儿子做了啥 。
原来为了节省企业成本 , 兄弟两人将老干妈最重要的原材料辣椒更换 , 选择了价格更低的辣椒作为原材料 。 没想到就是这个小举动 , 导致细心的消费者吃出老干妈口味变了 。 纷纷不愿意继续买单 , 因此陶华碧回归第一件事就是继续改用原来的材料 , 这才“救活”了老干妈 。
根据数据显示2019年老干妈销售额达到50亿元之高 , 可见更换原材料还是有用的 。 本以为原材料更换后 , 就不用担心了 , 谁知道儿子的行事风格和陶华碧却完全不同 。
这么多年以来陶华碧一直坚持不上市、不融资、不贷款 , 公司凭借稳定的现金流 , 根本也不缺钱 。 然而李贵山却非常喜欢“冒险” , 到处投资参股 , 将钱分散投资在不同的领域 。
早在2004年的时候 , 李贵山就在云南昆明开了一家大酒店 。 2012年的时候还与人合伙开了一家房地产公司 , 除了房地产之外 , 还投资了医药、矿业以及茶叶等不同的领域 。
【莉莉奇葩说|24年招牌“败”给自己人?儿子接手就被吐槽,老干妈到底哪变了】从这一点来看李贵山和母亲陶华碧的志向并不在一起 , 老干妈这一“辣椒王国”也基本都是由弟弟李妙行在管理 。 面对这一局面不少网友表示 , 陶华碧辛辛苦苦打造的“辣椒王国” , 两儿子接手后一个志不在此 , 一个管理能力又有所欠缺 , 难道最后真要“败”给自己人?在你们看来 , 老干妈到底哪“变”了呢?
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