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食物是能量，是治愈，是珍贵

这两天听到的最温柔的两句话：
人在异乡 ， 不要生病 。
好好吃饭 ， 就不会想家 。
———摘自网易云热评《清白之年》
01：我享受做饭 ， 是因为喜欢吃饭
我爱做饭的程度 ， 大概就是宁愿工资低点 ， 不加班 ， 也要回家做晚饭的人 ， 同时也有个与之相配的胃 ， 爱极了菜 。
我上班的地方 ， 有两条路径可走 ， 其中一条比较近的因为疫情原因被封路了 ， 直到最近又开放了 。
对我来说 ， 简直算是大喜之事了 ， 因为离家的距离又近了七八分钟 ， 走路不到十分钟即可 。
这段小小的路程 ， 成了我每天下班最期盼也最欢喜的时刻 ， 迈着欢乐的步伐往路上经过的超市奔去 ， 在五颜六色的食材中挑选一些爱吃的菜 ， 开开心心地回家烧菜 。
汪曾祺先生在《做饭》描述的：“看看生活鸡鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒 ， 热热闹闹 ， 挨挨挤挤 ， 让人感到一种生之乐趣 。 ”
我逛过的超市 ， 最常买的东西 ， 不是零食 ， 而是形形色色的菜品 。
小时候 ， 我是一个极其不爱做饭的人 ， 觉得麻烦且油烟气重 ， 最重要原因是因为懒得做 。
后来在外求学 ， 高中到大学 ， 在学校吃了六年的“学校快餐” ， 兴许是吃腻了一成不变的快餐 。
毕业出来工作后 ， 反而喜爱烧饭 ， 一方面是觉得快餐太油腻 ， 另一方面是认为吃来吃去菜式都是换汤不换药 ， 导致后来 ， 很不喜欢吃快餐 ， 就算偶尔点外卖 ， 也是点粥这一类比较清淡的 。
于是就开始各种做饭折腾 ， 各种烹饪 ， 再到现在 ， 谈不上做饭多好吃 ， 但至少都是喜欢的家常菜 。
做饭少不了惹一身油烟 ， 但是看到一盘盘煮好的菜 ， 一身成就感 。
偶尔朋友来做客 ， 做的菜被好评的时候真的很有满足感 。
好好记录生活 ， 而生活里最不能缺少的就是美食 ， 美食可以治愈一切 。
生活总是过得很匆忙 ， 匆匆刷牙洗脸 ， 匆匆梳妆打扮 ， 匆匆卷着衣服 ， 就出门 ， 但这不该是我想要的生活状态 。
有的人说 ， 自己做饭省钱又健康 ， 其实 ， 我想说的是：做饭为的不是省钱 ， 而是为了更好地吃饭 。
去学习给自己做饭吧 ， 感受食材的力量 ， 享受静谧的时光 ， 体会做饭的乐趣 。
食物是能量，是治愈，是珍贵
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02：即便是一个人 ， 吃饭这件事儿 ， 也不能将就
知乎上有人问了这样的一个问题：“什么原因让会做饭的你宁愿点外卖、出去吃也很少自己做饭？”
千篇一律的回答是：“做饭太耗时间”“每天上班都这么疲惫了 ， 哪儿有精力去做饭呢”“一个人不好煮 ， 太多吃不完 ， 太少不好煮”“加班太晚 ， 只能点外卖”
于此同时也不忘羡慕隔壁飘来的久违的家常菜饭香 ， 感慨着给自己好好做一餐饭 ， 是一件很奢侈的事情 。
我记得刚出来租房子的时候 ， 一个人住 ， 也不会因为找不到亲朋好友陪伴 ， 就随便点个外卖敷衍了事 ， 反而认认真真做饭犒劳忙碌了一天的自个儿 。
刚毕业为了省钱 ， 简单点的可以煮一碗面 ， 有时候就算是煮一包方便面 ， 也要敲上鸡蛋加青菜 ， 而不是随便地泡一泡就开吃；丰富点的买上点喜欢吃的肉和海鲜 。
但无论是什么 ， 我都在细细地为自己做一餐饭 。
有时候下班回来会很累 ， 但依旧想吃自己煮的饭菜 ， 吃到嘴里那一刻 ， 满足感也是爆棚的 。
决定我吃得开不开心的 ， 不单是一份好食材 ， 一份经过认真的方式被烹饪出来的食物 ， 更是一份心情 。
其实食物不仅能填饱我们的肚子 ， 更能治愈我们的孤独和疲惫 。
以前 ， 有朋友住在我这里附近 ， 每逢过节周末 ， 我没有回家的时候 ， 我总是会约她过来吃饭 ， 因为想让她感受到温暖 。
在给喜欢的人做饭时 ， 总是享受满足的 ， 毫不在意厨房里的油烟 ， 反倒是称之为烟火气 。
《深夜食堂》中说“食物是能量 ， 是治愈 ， 是珍贵”
做饭吃饭的事儿本该就需要时刻洋溢着幸福 ， 一个人可不能太将就了 ， 一个人也要好好做饭好好吃饭呀 。
食物是能量，是治愈，是珍贵
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03：关于吃饭 ， 也许两人食 ， 更幸福
三毛曾说：爱情如果不落实到穿衣、吃饭、睡觉这些实实在在的生活中去 ， 是不会长久的 。
之前看过张钧甯的微电影《餐桌上的陌生人》 ， 作为家庭煮饭的她 ， 永远都是煮饭 ， 做家务 。
一次打扫卫生的时候 ， 在沙发下面捡到一支记录日常生活的录音笔 ， 打开听了以后 ， 发现在这个家里 ， 每天都是她一个人在说话 ， 丈夫的回应只有“嗯” ， “是吗” 。
丈夫是直播翻译员 ， 工作非常繁忙 ， 饭菜都是放在书桌上吃完的 ， 连张钧甯跟他聊家长里短的时间都没有 。
原本无话不谈的夫妻 ， 却在长时间的平淡生活中消磨了激情和欲望 ， 变成一对无话可说的陌生人 。
看到这 ， 羞愧地想到 ， 每次吃饭 ， 我总是摆弄手机架在支架上看电视 。
有时候郑先生跟我说话 ， 我也是寥寥无几的“嗯嗯”地回复他 ， 甚至有时看得入神 ， 连他说什么都没有注意到 ， 搞得他重复着同一句话 。
有一次吃饭的时候 ， 没有电视可以看了 ， 就干脆放下手机 ， 专心的吃饭 ， 那次郑先生就惊讶得干巴巴地说：“你今天竟然不看电视了？”
那时我才恍惚地意识到 ， 我没有好好地和他吃饭 ， 总是盯着手机看电视 ， 却疏忽了他 。
【食物是能量，是治愈，是珍贵】好在发现得及时 ， 之后吃饭 ， 我就不再煲剧了 ， 而是和他一起正正经经地进餐 ， 畅谈彼此一天中所发生的琐碎 。
日出 ， 我们总是会讨论要预约饭还是粥 ， 日落 ， 就计划着晚上吃什么菜 。
遇见从未做过的菜式 ， 则去抖音看看做法 ， 精心准备食材 。
我想 ， 那才是两个人一起吃饭该有的状态 。
食物是能量，是治愈，是珍贵
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END
有的人忙于工作 ， 顾不上喂饱自己；
有的人顾着减肥 ， 害怕吃饭；
有的人嗜垃圾食品如命 ， 懒得吃饭；
有的人一边吃一边煲剧 ， 无心吃饭 。
而你 ， 多久没有好好吃一顿饭了？
人间至味是清欢 ， 不管一个人还是几个人 ， 明天 ， 好好做饭 ， 好好吃饭吧 。
关于作者：一枚努力生活的90后女生 ， 热爱文字 ， 生活记录者 ， 文字是坚持得最久的事情 。


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