阿丽说娱乐事|秋季，苦瓜这样做太好吃了，不炒也不蒸，清爽又开胃，多吃不长肉
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秋季 ， 苦瓜这样做太好吃了 ， 不炒也不蒸 ， 清爽又开胃 ， 多吃不长肉 。 日常中说起这苦瓜 ， 我想大家必定很熟悉 ， 在菜市场总能看见它的身影 。 但对它又爱又恨的 ， 这因为吃起来有些苦味 ， 很多人都不能接受 。 其实这苦瓜的好处还是蛮多的 。 可以很好的清热去火呢 ， 所以这次就给大家介绍个苦瓜好吃的做法吧 ， 就是今天这款凉拌苦瓜了 ， 不但制作起来方便省事 ， 这食用起来也是清爽不油腻呀 ， 像是我家最近更是隔三差五吃一次 。 所以亲们有空的时候也可以在家试试看哦 ， 真的是一道蛮不错凉拌菜呢 。 9月 ， 这菜我家老少都喜欢 ， 5分钟即可搞定 ， 上桌都抢着吃呀 。
食材：
苦瓜1根 ， 木耳1把 ， 洋葱半个 ， 大蒜3瓣 ， 小米椒1根 ， 香葱1根 ， 白芝麻少许
调料：
盐少许 ， 生抽1勺 ， 蚝油少许 ， 白胡椒粉少许 ， 鸡粉少许 ， 陈醋少许 ， 芝麻油适量
做法：
1、把苦瓜和洋葱洗净沥干多余的水分；木耳用温水泡发了备用 。
2、苦瓜切圈 ， 洋葱切丝备用 。
3、接着锅中倒入适量的水煮开 ， 下入苦瓜圈焯熟捞出过冷水 。
【阿丽说娱乐事|秋季，苦瓜这样做太好吃了，不炒也不蒸，清爽又开胃，多吃不长肉】
4、再把木耳倒入锅中焯熟捞出备用 。
5、把蒜末、香葱碎、白芝麻、小米椒碎、盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、鸡粉、陈醋、芝麻油混合搅拌成酱汁 。
6、最后把食材混合倒入容器中 ， 加入酱汁调味拌均匀即可开吃了 。 整体来说这道凉拌菜还是蛮适合这个季节食用呢 。
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