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烹饪|分享秋葵创意吃法，加2个土豆进去，不炸不炒，出锅比肉还好吃( 二 )


8.土豆泥放入碗中 ， 用铲子抹平整 。
烹饪|分享秋葵创意吃法，加2个土豆进去，不炸不炒，出锅比肉还好吃
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9.剩下的秋葵片贴上顶部上 。
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10.准备一个盘子 。 将圆碗倒扣过来 ， 不要急慢慢来 。 取掉圆碗 ， 一个半成品就做好了 。
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11.调个料汁：碗中加入一勺生抽、一勺蚝油、适量胡椒粉、小半碗清水、30克的玉米淀粉 ， 搅拌均匀 。
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12.起锅 ， 倒入料汁 。 搅拌防止沉淀 ， 烧至煮开 。
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13.淋在“满天星”面上 。 一道米其林菜肴就做好啦~面上点缀一下其他颜色就可以了 ， 辣椒段、胡萝卜都可以 。
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小贴士：
倒扣的时候一定是先将盘子扣在碗上 ， 再翻过来就可以 。 不要将圆碗直接扣 。
秋葵焯水的时候加点盐增加底味 ， 土豆泥也加了盐 。 料汁中就不用加盐了 ， 已经够咸了 。


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