小苏食|红豆红枣做成糕，妥妥的养颜小零食，秋冬女性多吃有益红豆红枣做成糕

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红豆红枣做成糕，妥妥的养颜小零食，秋冬女性多吃有益

茯苓，这是一种中药药材。它的形状和甘薯有几分相似，不过味道上却是截然不同，它是一种味道平淡的药材，不过却可以治疗多种疾病。是我国一种传统药材。

茯苓具有增加人体免疫力的作用，老年人经常服用茯苓，可以改善细胞免疫功能。但是谁也不会平白无故的干嚼茯苓，能把简单的茯苓制作成好吃的点心，真的是开胃又养生。

很多人，尤其是女性朋友们，会有贫血的症状。这是一个危险的信号，血液是人体一切新陈代谢的来源，没有的血液，人体的一切健康都要免谈。要想预防贫血，就要多吃一些补血的食物，红豆和大枣都是有利于补血的食材。

尤其是大枣，被誉为百果之王。能补中益气，养血安神的功能。脾胃弱的人吃大枣可以缓解腹痛腹泻，增强食欲。狂躁的女性吃大枣可以疏肝解郁。

用红豆，大枣，茯苓这几样大补的食材和药材，搭配着糯米，制作而成的糕点。简直就是为贫血的人量身打造的小吃，再加上同样以补血著称的红糖熬制，做成的糕点真的是应有尽有，做法还非常简单。
【菜名】：红豆薏仁茯苓糯米糕
【所需食材】：
糯米粉140g ，红豆薏米粉20g ，茯苓粉5g ，牛奶200g ，红糖粉28g ，红枣5颗，熟核桃仁10g ，熟花生8g ，玉米油9g ，黑芝麻少许。
【烹饪过程】：
1、用清水把红枣洗净后晾干，再用刀把红枣去核，红枣肉切碎。拿出一部分碎红枣，与熟核桃仁还有熟花生一起放在一个保鲜盒中，核桃仁和花生仁也要弄碎。

2、准备一个大碗，往碗中依次放进糯米粉，红豆薏米粉，茯苓粉还有红糖粉，四种粉用筷子搅拌均匀，备用。

3、接着，往碗中加入适量的牛奶还有玉米油。

4、加好后，用手动打蛋器把碗中的混合液搅拌均匀，搅拌时要沿着一个方向持续搅拌。

5、搅拌完毕后，把混合液全部倒进塑料盒中，撒上一些黑芝麻，用打蛋器在塑料盒中搅拌，使混合液和各种零碎分布均匀。

6、用保鲜膜把塑料盒的盒口封好，不让空气渗透进去，然后把塑料盒放进微波炉内，时间设定三分半，开始加热。

7、加热完毕后，打开微波炉，取出塑料盒，揭开保鲜膜，让里面的糯米糕放在室温内晾凉，这时候盒内的糯米糕会变成固态，用刮板配合着汤匙，把糯米糕从盒子中取出来。

8、准备一张油纸，把糯米糕放在油纸上，并用油纸包好，放在冰箱冷藏室中。

9、大约冰镇半个小时，把糯米糕从冰箱中取出来，打开油纸，用刀把整块糯米糕切成等量的小块。

10、不喜欢吃凉糯米膏的小伙伴，可以放微波炉重新加热一下。制作好的糯米膏，松脆爽口，还有点粘牙。吃起来好像糖果一样，特别适合生理期的女性朋友还有长个的小朋友吃。
【烹饪窍门】：
1、在用微波炉加热的过程中，可以根据当时实际的情况，选择加热的时间。可能三分半不会把糯米膏烤熟，不过也不要一次性加热太长的时间，以免把糯米膏烤干了。如果三分半的时间不足以把糯米膏烤熟的话，可以一分钟一分钟的加热，直到把糯米膏烤熟了为止。
2、加热完毕后，如果觉得糯米膏的粘性过大，可以往糯米膏中撒一些糯米粉，以防止糯米膏太粘而不好切。
3、加热所用的保鲜盒，一定要用塑质材料耐高温的，因为是要用微波炉来加热，微波炉在加热过程中，不能用金属材质的东西，会损坏微波炉。
4、如果一次性吃不完的话，可以把剩余的糯米膏放在保鲜盒中，用保鲜膜盖好放进冰箱冷藏室中，下次再想吃，味道依旧。
【小苏食|红豆红枣做成糕，妥妥的养颜小零食，秋冬女性多吃有益】【文案编辑】：目海食林果儿