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|方便面行业迈向千亿级台阶( 二 )


孟素荷认为 ， “回归家庭”的自然味道 ， 是方便面产品创新所致力追求的 ， 而这种差异性创新 ， 正是今后方便面行业研发所需要的 。
“笨功夫”让路走得更远
过去 ， 今麦郎向别人学 ， 走跟随战略；现在 ， 今麦郎挑战自我 ， 勇于突破 。 从凉白开到老范家的创新就是好的例证 。 他表示 ， 创新求变 ， 是今麦郎未来发展的主旋律 。 头部企业的竞争 ， 在于比产品 ， 看谁做得更好 。 数据显示 ， 2020年1-7月份 ， 今麦郎方便面增长了29% 。 经过多年的磨练 ， 今麦郎走出了一条通过技术进步带动价值提升的健康发展之路 。
根扎得深 ， 树才长得大 。 范现国深谙这一道理 。 他认为 ， 今麦郎这几年的成长 ， 源于一直以来坚韧不拔的笨功夫、慢功夫 ， 多做基础性研究 。 据了解 ， 用方便面的余热烘干挂面的节能技术 ， 投入了6年时间研究 。
中国方便面将引领世界
“下一个10年 ， 中国方便面将引领世界 。 ”对此 ， 范现国总结出中国方便面的三大优势 。 一是完善的产业链和配套优势 。 “任何国家、任何地区都没有像中国在方便面行业有这么完善的产业链,配套优势是其他国家和其他地区不具备的 。 ”二是超级生产规模和成本优势 。 三是14亿人口超大市场需求和规模优势 ， 推动行业不断迭代升级 。
中国有着超大的市场需求和市场规模 。 方便面份额占全球总份额的40% ， 居世界首位 。 巨大的需求量驱动行业技术不断升级、产品价值不断提升 ， 中国方便面行业领先世界将是一个必然事实 。
【|方便面行业迈向千亿级台阶】“今麦郎用做得更好的产品 ， 才能赢得更长远的未来 。 竞争促进社会进步 ， 头部企业要竞合 ， 中小企业要竞争 ， 找准定位 ， 成为小鱼塘中的大鱼 ， 才会有更美好的未来 。 ”范现国说 。


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