烹饪|用清水洗青菜等于白洗，菜贩子教我2个妙招，脏东西自己跑出来
大家好 ， 我是小董 ， 一个爱做饭又怕长肉的90后 ， 每天用简单的食材做出美味的菜品！
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小的时候家里条件不好 ， 偶尔吃到一次肉都感觉非常的好吃 ， 吃一次难忘一年 。 但是现在随着生活水平的提高 ， 我们日常中经常能看到肉的身影 。 但是现在提倡绿色健康的蔬菜 ， 蔬菜成为大家提倡的健康食材 。
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但是大家都知道蔬菜是生长在泥土里面 ， 泥土里面不可避免的有一些细菌和杂质 ， 同时还可能有一些病虫害的危害 ， 所以现在很多菜农为了提高产量经常会用一些农药去控制病虫害 ， 同时提高蔬菜的生长速度 ， 增加产量 ， 以提高自己的收入 。
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众所周知农药残留会对我们的身体造成一定的危害 ， 所以我们吃青菜的时候建议还是清洗干净 ， 这样吃起来更加的健康又好吃 ， 但是我们在家清洗青菜基本上都是用流水或者在盆中用清水清洗 ， 其实这样只能清洗表面的杂质和灰尘 ， 并不能去除农药残留和虫卵之类的 ， 那到底怎么清洗青菜呢？
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对于青菜的清洗小董与大家分享两个小技巧 ， 这样清洗出来的蔬菜干净 ， 吃起来也更加的健康 。
第一：小苏家+盐
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【烹饪|用清水洗青菜等于白洗，菜贩子教我2个妙招，脏东西自己跑出来】大家都知道小苏打具有很强的清洁能力 ， 我们有时候在家清洗比较油污的厨房用具也会用到小苏打 。 其实我们清洗青菜也可以这样做 。
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在盆中放入一勺盐和一勺小苏打 ， 搅拌均匀 ， 然后再放入我们处理好的青菜 ， 这样浸泡大约5分钟就可以捞出 ， 然后再冲洗干净即可 。 盐具有杀菌的作用 ， 所以盐和小苏打搭配可以清洗干净青菜 。
第二：面粉+盐
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在盆中加入适量的清水 ， 然后倒入1-2小勺面粉 ， 再加入一勺盐 ， 搅拌均匀 ， 再放入青菜 ， 浸泡约5-10分钟 ， 然后再将浸泡的青菜捞出冲洗干净即可 。
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面粉也有一定的吸附能力 ， 搭配着盐的杀菌效果 ， 这样也同样可以达到清洗干净青菜的效果 。
大家对于青菜的清洗有什么好的建议和方法呢？欢迎大家在评论区留言讨论 ， 感谢大家的关注与支持！
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众所周知农药残留会对我们的身体造成一定的危害 ， 所以我们吃青菜的时候建议还是清洗干净 ， 这样吃起来更加的健康又好吃 ， 但是我们在家清洗青菜基本上都是用流水或者在盆中用清水清洗 ， 其实这样只能清洗表面的杂质和灰尘 ， 并不能去除农药残留和虫卵之类的 ， 那到底怎么清洗青菜呢？
对于青菜的清洗小董与大家分享两个小技巧 ， 这样清洗出来的蔬菜干净 ， 吃起来也更加的健康 。
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