“李子柒”们带火的乡村民宿，国庆档已一房难求( 二 )
短租平台的乡村民宿“墟里壹号”途家则在2016年3月就公布 ， 与远大住工成立合资公司“途远” ， 合作开发的乡村旅游度假居住产品(大多为乡村别墅) ， 途家将提供其擅长的管家服务 ， 远大住工则发挥其建筑优势 。而从2020年3月份起 ， 小猪短租在成都站的5位城市开发经理 ， 全部将工作重心转移到乡村 。目前 ， 小猪平台上有3000多套位于成都周边及四川核心旅游景点的乡村民宿房源 ， 比2017年开始拓展乡村民宿时 ， 翻了足足三倍 。流量、资本蜂拥而至：乡村民宿规模化为何难实现？不过 ， 不同于城市民宿的标准化发展 ， 高端乡村民宿有着这条细分领域独特的瓶颈 ， 即便是这些大平台入局之后 ， 似乎也未掀起较大的浪花 。“首要的问题则是 ， 平台、资本纷纷入场 ， 如何做好流量和标准的平衡 。 ”一位业内观察人士告诉锌刻度 ， 在流量方面 ， 乡村民宿的流量主要来源于两方面 ， 线下的口碑传播引流+线上的平台流量导入 。前者流量过于弱小和分散 ， 后者则需要重金投入 。 这导致 ， 流量涌来 ， 乡村民宿的规模化却难以实现 。“乡村民宿的定位本身就是本土特色与当地文化 ， 这与标准化、流水线式的民宿打造有明显冲突 ， 所以 ， 如何做到二者的平衡 ， 使乡村民宿既能够有标准化的服务水平等 ， 又能保证其特有的风格 ， 对于擅长标准化发展的平台而言 ， 是个难题 。 ”上述观察人士表示 ， 更何况 ， 好风景的位置有限 ， 早期入行者占有资源优势 ， 而后来入局者很容易陷入少特色、多标准的套路化发展 。此外 ， 乡村民宿比城市民宿投入更大 ， 回报周期更长 。 首先 ， 硬件设施的投入就更多 ， 毕竟城市民宿是在原有房子上轻度投入改造 ， 乡村房源基本是重建 。另一方面 ， “乡村民宿大多依靠独门独院 ， 且位置相对较偏 ， 生活配套不完善 ， 厨房和常驻服务人员必不可少 ， 星级酒店的房价更是决定了要提供的服务质量 。 ”孔瑞陇向锌刻度解释 ， 因此 ， 景区民宿人力配比往往至少需要达到1：1才能体现精致的民宿服务 ， 需要投入的人力成本较大 。“以我了解到的成都比较高端的乡村民宿为例 ， 管家等服务人员的工资都比一般的酒店高 ， 因为乡村民宿地理位置较偏 ， 生活各方面并不方便 ， 如果工资定得低 ， 很难招到或留下合适的服务人员 。 ”孔瑞陇称 。界面新闻的数据也验证了这一点 ， “城市集中式民宿 ， 一般投入成本至少两三百万 ， 而乡村民宿多的时候需要三四百万 。 投资一个城市民宿单间客房的成本是10万 ， 相比来说乡村民宿需要15万 。 ”在这样的高成本之下 ， 似乎也不难理解这类乡村民宿的高昂定价 。只不过 ， 在资本的搅动下 ， 当你愿意花上千元排队到乡村睡一晚时 ， 乡村或许也早已不再是童年时的面貌与味道 。（文中肖笠、陈茹为化名）
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