爽儿私家|螺蛳粉到底好吃在哪里？是臭味还是酸笋？为啥我觉得不好吃！
文章图片
室友喜欢在宿舍吃螺蛳粉 ， 我闻过后 ， 看到螺蛳粉都想退避三尺！
大学室友很喜欢吃螺蛳粉 ， 有一次我们刚回到宿舍 ， 室友就开始烧开始煮螺蛳粉 ， 问道味道后 ， 我和另外三个室友立刻离开了宿舍 ， 实在是太臭了 。
对面宿舍的同学也发起了抗议 ， 最后室友只敢在我们不在的时候偷偷的吃螺蛳粉 ， 我闻过一次这个螺蛳粉的味道后 ， 发誓再也不吃螺蛳粉 ， 看到螺蛳粉的餐馆都想退避三尺 。
后来宿舍又有一位室友加入了吃螺蛳粉的阵营 ， 他们两个人还一起诱惑我们两个不吃的 ， 有时候吃完了 ， 他们还不扔掉 ， 放在桌子上 ， 一边打游戏 ， 一边喝一口这个螺蛳粉的底汤 。
我不禁疑问道：螺蛳粉到底好吃在哪里？是它们都有的臭味还是酸笋？还是粉丝？到底好吃在哪？难道只有我一个人觉得不好吃吗？
有一次朋友叫我去他们家玩 ， 柳州 ， 这个名字很熟悉 ， 那不就是螺蛳粉的发源地吗？
在我以前的想法中 ， 柳州这个螺蛳粉的城市 ， 空气中应该弥漫着螺蛳粉的臭味才对 ， 但是等我下了动车之后 ， 发现空气还挺清晰的 ， 并没有螺蛳粉的臭味 。
在柳州大街小巷里都是螺蛳粉餐馆 ， 在柳州朋友带我去吃了一碗正宗的螺蛳粉 ， 我发现既然没有那么臭？不是越臭越好吗？
店老板跟我说：“正宗的螺蛳粉其实并没有那么臭 ， 臭味主要来自于酸笋 ， 螺蛳汤的味道其实不怎么臭 。 ”
在柳州吃过正宗的螺蛳粉之后 ， 我既然也有点上瘾了 ， 不知道是喜欢螺蛳的底汤味道 ， 还是喜欢酸笋独有的味道？
螺蛳粉的精华其实还是在螺蛳的底汤里 ， 加入酸豆角 ， 加入酸笋 ， 加入炸腐竹 ， 顿时就让口感呈现出了不一样的美味 。
你喜欢吃螺蛳粉吗？
欢迎留言评论 ， 收藏与转发 ， 你的每一条点赞 ， 我都认真当成了“喜欢” 。 餐饮新纪元全网文章阅读量突破5亿 ， 如果你对餐饮业感兴趣 ， 热爱美食 ， 喜欢创业 ， 有想法有梦想 ， 那不妨关注我们 ， 每天带给你不一样的视角解读餐饮创业、分享美食 。
【爽儿私家|螺蛳粉到底好吃在哪里？是臭味还是酸笋？为啥我觉得不好吃！】图片来源网络配图 ， 如有侵权请告知删除 。
推荐阅读
- 为什么你炒的螺蛳要用牙签才能吃记住2个小窍门，一口吸出螺肉
- 传染病|厌恶螺蛳粉臭味的人，更不容易得传染病？
- 春运|15年后的春运，或许我们将告别私家车？
- 咔咔酥香炸鸡排｜私家蘸料｜超级详细
- 谁说“私家车”才有新能源？看看商用轻客这些年是如何修炼升级的
- 汽车|新规今起实施！超1.7亿私家车主受惠！
- 中新经纬|超1.7亿私家车主受惠！车检新规实施 10年内仅检2次
- 中新经纬|车检新规实施：10年内仅检2次 超1.7亿私家车主受惠
- 中国宪法边疆行|法治护航螺蛳粉疫情销量一路飘红
- 中新经纬|超1.7亿私家车主受惠！车检新规实施，10年内仅检2次