马凤说娱乐|秋天干燥多喝汤，5样食材煮一锅，无油少盐，营养低脂，全家喜欢
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本期导语：秋天干燥多喝汤 ， 5样食材煮一锅 ， 无油少盐 ， 营养低脂 ， 全家喜欢！
这汤很适合秋天 ， 简单美味 ， 营养均衡 ， 一碗下肚 ， 暖心暖胃真舒服！
一年四季 ， 一日三餐 ， 哈喽 ， 大家好！我是精灵 ， 上班一族兼宝妈一枚 ， 闲暇无事的时候 ， 喜欢钻进厨房 ， 折腾各式各样的食物 ， 擅长家常菜和烘培；虽然也有翻车的时候 ， 但依旧拥有一颗坚强的心 ， 嘻嘻；又到了给大家带来美味的时刻了 ， 今天的食谱 ， 是一道食材丰富的汤 ， 清淡又鲜美 ， 好喝不长肉 ， 一碗下肚暖心暖胃 ， 比喝肉汤更舒服 ， 它的主角还真是不少 ， 有瑶柱 ， 豆腐 ， 蟹味菇 ， 鸡蛋和青菜 。
也许 ， 是因为在南方生活的太久 ， 许多的生活习性 ， 都慢慢地向本地人靠拢；再或者 ， 是因为年纪一年比一年大 ， 越来越喜欢清淡一些的饮食；吃不了太辣 ， 太油腻的食物 ， 勉强吃一些 ， 事后又觉得肠胃难受；就拿喝汤这一件事情来讲 ， 广东人都是饭前一碗汤 ， 可以不管是快手汤 ， 还是老火汤 ， 总之 ， 必须得有汤；去外面饭店吃饭 ， 先端上桌也总是汤 。
俗话说：饭前喝汤 ， 苗条又健康；饭后喝汤 ， 越喝越胖 ， 这是有一定道理的；饭前先喝几口汤 ， 将口腔 ， 食道润滑一下 ， 可以防止干硬食物刺激消化道黏膜 ， 有利于食物稀释和搅拌 ， 促进消化 ， 吸收 。 最重要的是 ， 饭前喝汤可以增强饱腹感 ， 从而降低人的食欲 ， 减少进食量 ， 这也是为何南方人中胖子比较少的原因之一啦 。 此外 ， 饭前喝点汤 ， 也可以减少食道炎 ， 胃炎的发生 ， 怎么样 ， 爱喝汤的朋友们 ， 你们记住了吗？
秋风瑟瑟的秋天 ， 来一道清淡的低脂汤 ， 是非常不错的 。 像精灵今天要介绍的这一款汤 ， 食材都是不易长肉肉的菜 ， 做起来也简单省事 ， 材料备好后只需要几分钟就能端上桌 ， 对于上班一族来说 ， 实在是太方便了 。 豆腐 ， 生津润燥 ， 益气补钙 ， 蟹味菇 ， 健脾增强免疫力 ， 丰富的膳食纤维可以促进肠胃蠕动 ， 排毒促消化；红薯叶 ， 有“蔬菜皇后”的美称 ， 具有提高机体抗病能力 ， 延缓衰老 ， 保护视力的作用；鸡蛋 ， 人类最好的营养来源之一 ， 平价又滋补 ， 男女老幼皆宜；瑶柱 ， 也叫干贝 ， 具有滋阴补肾 ， 和胃调中的作用 ， 煮快手汤的时候加一些 ， 可以提鲜味 ， 比放鸡精味精强多啦 。 秋天干燥多喝汤 ， 5样食材煮一锅 ， 无油少盐 ， 营养低脂 ， 全家喜欢；这汤很适合秋天喝 ， 简单美味 ， 营养均衡 ， 一碗下肚 ， 暖心暖胃真舒服；一起来看看 ， 具体的做法吧~
原材料：老豆腐200克 ， 蟹味菇120克 ， 鸡蛋1个 ， 瑶柱30克 ， 红薯叶1把
配料：料酒20Ml ， 生姜5克 ， 胡椒粉2克 ， 盐3克 ，
制作方法：
1：准备主要原材料 。
2：老豆腐洗净切小丁 ， 蟹味菇去根洗净 ， 红薯叶择掉黄叶 ， 洗净沥水 。
3：瑶柱 ， 用料酒水泡一会 ， 洗净撕碎；生姜切末 。 鸡蛋磕入碗中 ， 打散待用 。
4：锅中倒水 ， 下姜末 ， 瑶柱碎 ， 大火烧开后淋入料酒 ， 接着煮两分钟 。
5：下豆腐丁 ， 蟹味菇 。
6：再次煮开锅时 ， 下红薯叶 。
7：加入胡椒粉 ， 盐调味 。
8：淋入鸡蛋液 。
9：形成蛋花时 ， 关火即可 。
精灵碎碎念：
1：瑶柱撕碎 ， 易煮熟 ， 汤的味道也更加鲜美 。
2：红薯叶 ， 也可以换成其它的青菜；精灵是自家阳台上种植的 ， 就随手掐了一把 。
我是精灵a的美食坊 ， 今天的鲜菇豆腐蛋汤就介绍到这里；如果您喜欢我的文章 ， 记得收藏 ， 分享或者关注精灵a的美食坊 ， 你们的支持 ， 是我继续努力的动力！ 。 亲亲们看中了 ， 想尝试一番的 ， 制作的过程中有任何疑问 ， 都可以随时给精灵留言哟 ， 精灵会第一时间回复的！
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