小南南与乐|三种补血滋阴、抗老益寿美食做法,收起来学做给家人吃!

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菠菜饺子
菠菜600g / 白面350g / 瘦肉145g
1.菠菜放入榨汁机榨出汁;猪肉剁成碎末 , 加入调料作成饺子馅
2.将面粉和菠菜汁揉匀 , 擀成饺子皮
3.包饺子、下饺子
【小南南与乐|三种补血滋阴、抗老益寿美食做法,收起来学做给家人吃!】功效:养血敛阴
荷叶荔枝鸭
1.将鸭子从背部剖开 , 清除内脏 , 放入沸水锅中汆一下 , 捞出洗干净
2.荷叶洗净 , 掰下花瓣叠好 , 剪齐两端 , 放开水中氽一下捞拙;荔枝洗净切成两半 , 去掉壳和核;将火腿切成丁 , 猪肉洗净切成小块;生姜、细葱洗净后 , 姜切片 , 葱切节
3.取蒸盆一个 , 依次放入火腿、猪肉、鸭、葱、姜、精盐、料酒 , 再加入适量开水 , 上笼蒸至烂熟 , 去掉姜、葱 , 撇去汤中油泡沫 , 再加入荔枝肉、荷花、清汤 , 稍蒸片刻即成
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