我们没有熬到冬天|一道菜一直吃可以防癌，降三高，你要吃吗？
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松仁玉米是一道老少皆宜的菜 ， 因为玉米是粗粮 ， 再加上炸得香脆的外壳 ， 淋上酸甜的沙拉酱 ， 味道棒棒哒 。 虽然也有人说松仁玉米不健康 ， 但其实松仁玉米中含有丰富的维生素E ， 能够起到抗氧化的作用 ， 令你青春长寿哦 。
松仁玉米富含维生素E ， 能延缓衰老
维生素E被称为“抗衰老维生素” ， 可通过保护脑组织免于氧化损害 ， 延缓脑衰老 ， 增强记忆力 ， 预防痴呆症的发生 。
此外 ， 从它们自身来说 ， 也有很好的营养功效 。 玉米含有的玉米黄质可以对抗眼睛老化 。 松子有“长寿果”之称 ， 它含有丰富的亚油酸 ， 具有促进和维护脑细胞功能和神经功能的作用 。
松仁玉米
原料：玉米2个、松仁小半碗、胡萝卜小半根、盐、糖、味精、淀粉、牛奶少许 。
做法：
1.掰下玉米粒 ， 胡萝卜切丁;
2.锅内倒入适量油 ， 烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒1分钟;
3.再倒入松仁 ， 改中火快速翻炒至颜色稍变黄;
4.随即倒入玉米粒 ， 大火翻炒2分钟 ， 加盐、糖、味精、牛奶和水淀粉 ， 待淀粉稍凝固即可 。
需要提示的是 ， 甜玉米口感脆嫩、味道清甜 ， 是做这道菜的上佳选择 。 松仁要注意防潮 ， 以免产生哈喇味 。 牛奶是口味的关键 ， 只需两三勺 ， 就会让松仁玉米有餐馆的味道 。
【我们没有熬到冬天|一道菜一直吃可以防癌，降三高，你要吃吗？】相信你们都爱吃！
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