温柔成瘾|秋季转凉，早餐给家人做碗蔬菜粥，暖胃又暖身，比喝牛奶豆浆强
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导读：秋季转凉 ， 早餐给家人做碗蔬菜粥 ， 暖胃又暖身 ， 比喝牛奶豆浆强
天凉了 ， 每天早餐就想吃点热乎乎的 ， 暖身还暖胃 ， 吃着胃里舒服 。 我家有一款蔬菜粥 ， 最近又被家人点名提了出来 ， 很适合秋季喝 ， 很香 ， 做法也简单 ， 关键是老少都喜爱！
这粥 ， 是我家婆婆留下来的做法 ， 婆婆管它叫“烫稀饭” ， 而我喜欢叫它“蔬菜粥” 。 这周 ， 虽然很家常 ， 却好些年都喝不够 ， 现在又成了我家俩儿子的最爱 。 熬这粥 ， 剩米饭就可以 ， 和它绝搭的蔬菜是圆白菜 ， 多放点 ， 熬得软烂黏稠 ， 圆白菜和粥的口感融到一起 ， 一口下去 ， 超满足！
天气凉了 ， 豆浆和牛奶不受欢迎了 ， 虽然它也很营养 ， 但是太稀了 ， 天凉喝它就爱跑厕所 ， 还是这粥更适合 ， 还能吃到好多的蔬菜 ， 搭配点饼或包子啥的 ， 越吃越舒坦 。 下面宝妈就把最受家人喜爱的这款早餐粥分享给大家 ， 超美味哦！
#早餐#【圆白菜枸杞大米粥】
需要的食材（一家4口人量）：中号圆白菜1/3个 ， 宁夏枸杞1把 ， 隔夜米饭3碗 ， 葱花适量 ， 味极鲜酱油1勺 ， 盐大半勺 ， 植物油适量 ， 香油1勺
第一步 ， 圆白菜切丝 ， 筷子头粗细就可以 ， 长的地方用刀中间切断 。 圆白菜有农药残留 ， 需要放入水里浸泡一会儿稀释掉 ， 再冲洗干净
第二步 ， 炒锅里加入植物油 ， 放入葱花小火炒香 ， 再加入酱油爆香 。 葱花不要切得太小 ， 容易糊
【温柔成瘾|秋季转凉，早餐给家人做碗蔬菜粥，暖胃又暖身，比喝牛奶豆浆强】
第三步 ， 圆白菜控一下水 ， 再倒入炒锅里 ， 大火爆炒 ， 炒到圆白菜打蔫变软
第四步 ， 锅里倒入清水 ， 米饭也一并加入 ， 用饭勺把成块的米饭压碎 ， 大火烧开后转中火熬粥
第五步 ， 熬到粥黏稠的时候 ， 把宁夏枸杞冲洗去灰尘 ， 入锅 ， 再煮2分钟 ， 加盐调味 。 熬粥加点枸杞 ， 身体好对视力好
第六步 ， 然后关火 ， 加入香油提香 ， 这个香喷喷又营养味美的蔬菜粥就做好了 ， 老少都喜爱！
天凉了 ， 大人孩子爱上了这碗蔬菜粥 ， 香 ， 暖乎乎 ， 早餐喝上一小碗 ， 暖身又暖胃 ， 一上午胃里都舒服！
蔬菜粥做好了 ， 大概用时18分钟左右 ， 虽然简单 ， 但制作要点宝妈还要再唠叨几句：
1 ， 熬粥用的圆白菜 ， 硬梗去掉不要 ， 会影响口感；圆白菜也可以用娃娃菜或大白菜代替
2 ， 做这个蔬菜粥 ， 好吃的窍门是葱花炒香后加点酱油爆锅 ， 酱油的量不要多 ， 一勺就够了 ， 此外 ， 需要注意的是 ， 酱油的品牌及种类不同 ， 颜色深浅也不一样 ， 酌量掌握就好 ， 别放多了 ， 黑乎乎的 ， 这粥就太难看了
3 ， 枸杞要后放 ， 形状完整好看 。 最后香油的加入是点睛之笔 ， 可香了
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