|辛识平：让“新食尚”涵养节约新风尚
新华社北京9月24日电题：让“新食尚”涵养节约新风尚
辛识平
商家推出“小份菜”“位上菜” ， 高校食堂提供“一毛钱米饭”“迷你馒头” ， 绿色适度的轻型餐饮受到越来越多消费者青睐……近段时间 ， 倡导节俭、制止浪费的新做法、新举措在各地不断涌现 ， “新食尚”为涵养“舌尖上的节约”新风尚带来推动力 。
时代在发展 ， 社会在变化 ， 形成勤俭节约之风 ， 需要与时俱进 ， 善用创新的力量 。 盘点各地的节约新招 ， 许多不乏科技感 ， 散发着时代气息 。 比如 ， 由清华大学创业团队开发的“光盘打卡”小程序用打卡的方式激励“光盘行动”；不少航空公司采取大数据计算配餐方案、餐食换积分等多种手段 ， 防止“舌尖上的浪费”；一些地方借助现代信息技术 ， 实行饭菜定时、定量供应……
粗放导致浪费 ， 精细利于节约 。 正如有的网友所说 ， “节约也是门技术活” 。 通过大数据、云计算、人工智能等技术手段 ， 借助新商业模式 ， 帮助消费者精准点餐、理性消费 ， 有利于让产品和服务更有效地对接需求 ， 形成个性化、精细化的消费选择 ， 既提升了品质 ， 也避免了浪费 。 从打造节约型智慧食堂 ， 到研发智能化订餐系统 ， 用好科技创新之力 ， 让勤俭节约之风融入日常生活 ， 其实有着广阔的空间 。
【|辛识平：让“新食尚”涵养节约新风尚】 小餐桌折射大文明 ， 杯箸之间现新风 。 “新食尚” ， 也在无形之中重塑消费观念和习惯 ， 带来生活方式的改变 。 从大鱼大肉到绿色健康 ， 从胡吃海塞到适度适量 ， 从“面子消费”到理性选择——厉行节约 ， 不仅是在做避免食物浪费的“减法”“除法” ， 也是在做更新思想观念、迈向健康生活的“加法”“乘法” 。
拥抱“新食尚” ， 涵养新风尚 ， 人人都是参与者 ， 也是受益者 。 每个人都自觉行动起来 ， 从每一天做起 ， 从生活细节做起 ， 持之以恒、久久为功 ， 节约新风尚将源源不断为美好生活注入正能量 。
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