鸡蛋加一只胡萝卜，做出来鸡蛋鲜嫩营养美味，用它做早餐方便快捷但是天天煮着吃

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早餐鸡蛋是不可或缺的营养和能量来源，但是天天煮着吃，煎着吃就腻了，今天这道食谱加入一根胡萝卜，做出来鲜嫩美味，营养还特别丰富。

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原料：
鸡蛋5只
胡萝卜1只
火腿肠1根
蒜3瓣
姜1小块
生抽2勺
小磨香油少许
蚝油适量
盐适量

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制作方法：
1.胡萝卜洗净去皮，先切成片再切细丝，再改刀成小丁，火腿肠一根切丁备用。蒜瓣切末，姜切末备用。

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2.盘中加2勺生抽，一点小磨香油，葱花，加入凉白开拌匀。

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打入五只鸡蛋，放入蒸屉，大火蒸八分钟。

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3.锅中倒入植物油，下入姜蒜末炒香，下入胡萝卜丁和火腿肠丁，炒出香气，加蚝油，加水煮2分钟，加少许盐调味，勾芡大火收汁。

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4.取出正好的鸡蛋，将刚才炒好的料汁倒在鸡蛋上，撒上葱花，即可食用了。

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【鸡蛋加一只胡萝卜，做出来鸡蛋鲜嫩营养美味，用它做早餐方便快捷】菜品特点:色泽红亮，香气浓郁，入口软嫩，营养丰富。

鸡蛋加一只胡萝卜，做出来鸡蛋鲜嫩营养美味，用它做早餐方便快捷

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