揭秘:永辉超市如何在短短数年内做到遍地开花的?找对门路你也行
还记得在十年前 , 永辉超市只是一个名不见经传的小超市 , 那个时候 , 沃尔玛、家乐福等超市风头正盛 , 占据了超市行业的半壁江山 , 永辉超市在这些大型超市里面显得有些身单力薄 。
然而现在你再来看 , 你会发现 , 永辉超市站起来了 , 随处可见的超市 , 熙熙攘攘的人流 , 使得整个超市都热闹万分 , 而之前的巨头 , 如家乐福 , 沃尔玛等却显得后劲不足 , 关店的、生意惨淡的 , 非常多 。 跟永辉超市比起来 , 完全是两个画面 。

文章图片
现在的永辉在全国29个省份 , 554个城市拥有953家门店 , 这个数量是非常庞大的 。 也足以看出永辉超市现在整个体量有多庞大 。
提起永辉超市 , 很多人的第一印象就是里面的蔬菜水果很新鲜 , 其次是超市里面的员工很热情 , 会帮你切菜切肉等等 , 真正做到了想顾客之所想 。
那么永辉超市是如何做到现在这样的好成绩的呢?
这里面就不得不提永辉的合伙人制度了 。
我们在走访了数百家企业以后得出一个结论 , 如果你想要你的企业发展壮大 , 那一定是离不开你的员工的辛勤付出的 , 换句话说 , 企业要想成功 , 员工这一环节必须打通 。
不信你看海底捞 , 有多少人是奔着海底捞的菜品去用餐的?说白了 , 不还是想去感受一下传说中海底捞的服务吗 , 这服务不得靠年轻帅气有活力的服务员来提供么?没有这些员工 , 海底捞只是一个普普通通的川味火锅店罢了 。

文章图片
对于超市 , 底层员工的表现直接决定了顾客在你家超市是多买80%还是少买80% , 甚至是下次还会不会继续来你这里消费 。
如果一线员工是当一天和尚撞一天钟的状态 , 那么就会出现 , “菜往一边放 , 水果往一边丢” , “新鲜的和不新鲜的全部堆在一起”这种情况 , 反正卖多卖少和我没关系 , 超市的损耗也不会影响我 。 顾客来到店里看到这样的场景 , 别说去挑选了 , 估计连看的欲望都没有了 , 从而影响到超市的运营 。
为了改变这种情况 , 永辉超市经过很长一段时间的探索以后 , 决定在超市里面引入合伙人制度 , 通过把员工和公司的利益紧紧地捆绑在一起 , 让员工站在超市的角度自发地为超市着想 , 从而彻底改变之前的局面 。 毕竟你靠给员工涨工资 , 一个人涨100块钱 , 一年下来 , 永辉就要付出超过7200多万的薪水 , 然而这100块钱对于基层员工的激励效果几乎等于零 。

文章图片
那么具体说来 , 永辉超市是怎么做的呢?
现在 , 基本上可以认为市面流行有三种合伙人模式:
1、合伙人就是名义股东(即股份) , 也有的将实际股东称为合伙人 , 这只是名称上的转变 。
2、由于公司治理结构的需要 , 注册有限合伙企业作为持股平台 , 在合伙企业中有两种角色 , 一个普通合伙人(GP , 公司创办人或控制人)、一种是有限合伙人(LP , 投资人) 。 这里的LP都是投资人 , 没有决策权和代表权 , 分享的投资收益(即收益权) 。
3、以打造团队经营者为核心的增值合伙人(OP) , OP出钱出力、做增量价值、分享增值收益 。

文章图片
永辉超市采取的就是OP合伙人的模式 , 不承担企业风险 , 但担当经营责任;根据价值进行多次利益分配;灵活退出、晋级制度;通常与法律风险无关;关注团队与个人的价值贡献;注重自身价值、人脉、资源 。
那么具体说来永辉超市是怎么操作的呢?
永辉在品类、柜台、部门达到基础设定的毛利额或利润额后 , 由企业和员工进行收益分成 。 ”其中 , 对于一些店铺(主要是精品店) , 甚至可能出现无基础消费额的要求 。 “在分成比例方面 , 都是可以沟通、讨论的 , 在我们的实施过程中 , 五五开、四六开 , 甚至三七开都有过 。 ”
这样一来 , 员工会发现自己的收入和品类或部门、科目、柜台等的收入是挂钩的 , 只有自己提供更出色的服务 , 才能得到更多的回报 , 因此合伙制对于员工来说就是一种在收入方面的“开源” 。

文章图片
另外 , 鉴于不少员工和企业的协定是利润或毛利分成 , 那么员工还会注意尽量避免不必要的成本浪费 , 以果蔬为例 , 员工至少在码放时就会轻拿轻放 , 并注意保鲜程序 , 这样一来节省的成本就是所谓的“节流” , 这也就解释了在国内整个果蔬部门损耗率超过30%的情况下 , 永辉超市只有4%-5%损耗率的原因 。
在合伙制下 , 永辉的放权还不止这些 , 对于部门、柜台、品类等的人员招聘、解雇都是由员工组的所有成员决定的——你当然可以招聘10名员工 , 但是所有的收益大家是共同分享的 。
这也就避免了有人无事可干 , 有人忙得要死的情况 。 最终 , 这一切都将永辉的一线员工绑在了一起 , 大家是一个共同的团体 , 而不是一个个单独的个体 , 极大地降低了企业的管理成本不说 , 员工的流失率也有了显著的降低 。
通过这一系列的操作 , 永辉超市现在已经成为超市行业的领头羊 , 地位匪浅 。
那么永辉的这一合伙制度对于我们普通的中小型企业有没有什么借鉴的地方呢?答案是肯定的 。

文章图片
在传统的企业管理模式中 , 你会发现企业和员工之间是处于一种对立的关系 , 企业想方设法的克扣员工工资 , 企图少给员工薪水以达到提高公司利润的目的 , 而员工想的是 , 如何才能从公司里面占到便宜 , 薅到更多的羊毛 。
这样一来 , 企业不被搞垮就要谢天谢地了 , 更不要说什么发展壮大了 。
然而转变思维让员工和企业站在同一条战线上 , 员工想方设法为公司开源节流 , 公司想方设法为员工谋求更大的经济收入 , 只有这样才能合作共赢 。
所以合伙人制度非常地有必要 , 现在是得合伙人得天下的时代 , 你把你的员工全部变成你的合伙人 , 让他们像你一样尽心尽力地为公司着想 , 你的企业离飞黄腾达也就不远了 。

文章图片
除了合伙人制度以外 , 在公司使用积分制管理也可以达到同样的效果 , 积分制通过把员工在公司里面做人和做事进行量化考核 , 员工在公司做的事情越多 , 得到的积分也就越多 , 而积分又是跟员工的工资、福利、甚至是升职加薪评选优秀员工等密切相关的 , 所以员工会为了自己的切身利益去拼命工作挣取积分 , 工作多了 , 企业的利润自然也就上去了 。
【揭秘:永辉超市如何在短短数年内做到遍地开花的?找对门路你也行】积分的用法有很多 , 在这里给大家重点介绍一下积分股 。

文章图片
积分股的意思是 , 员工在公司里面工作累积的积分达到一定数额时 , 公司可以给该员工配备相应的股份 , 让员工能够拿到除了工资以外 , 还可以参与到公司的二次利润分配中 , 享受到额外的收益 , 这就极大地提高了员工的工作积极性 。
积分股比起股份 , 虚拟股 , 分红 , 以及合伙人来说 , 门槛低了很多 , 但是达到的效果却是可以媲美合伙人的 。 关键在于你要怎么去用好它 。
至于这积分股具体应该怎么去操作 , 鉴于本文篇幅有限 , 有需要了解更多可直接点击下方“免费领取资料”获取一份积分方案!
推荐阅读
- 颈椎病|骨科大夫揭秘:全国约1.5亿人患颈椎病 如何对颈椎病说不
- 这道菜是超市里最常见的虽然是蔬菜,但比羊肉更有营养我每三五次吃一次
- dna|DNA揭秘6200年前大屠杀的死者身份
- 细胞|细胞增殖示踪新技术成功揭秘肝细胞来源难题
- 超市15元一斤的小甜点,教你在家做,成本只要5元,简单零失败
- 为什么超市冻猪蹄那么便宜? 店员透露出实情, 你还会买吗?
- 超市里的“冷冻鸡腿”是哪里来的?销售员意外说漏嘴,听了再买
- 超市遇到这鱼我从不放过,一买就是4条,没刺还便宜,老少皆宜
- 抑郁症|这16个事实,揭秘抑郁症的真实面目!
- 大米|大米家家必备,超市有好有坏,什么样的大米口感质量好?我这样认
