同样是方便面, 为啥桶装的要贵的多 条件允许还是要多吃桶装面
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【同样是方便面, 为啥桶装的要贵的多 条件允许还是要多吃桶装面】随着人们生活水平和物流能力的提高 ， 人们可以选择的食物种类也是越来越多 ， 不论是田间地头的新鲜蔬菜 ， 还是远在南极的磷虾 ， 只要人们想吃 ， 想获得这些食材都不是什么难事 。 但平时作为“应急食物”的方便面 ， 还是深入到人们生活的方方面面 ， 不管是晚上宵夜、工作加班还是外出旅行 ， 一份香喷喷的方便面都能很快让人的肚子“充实”起来 ， 简单、快速 ， 这也是方便面“方便”的本意 。
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别看方便面现在只是快餐食品 ， 在小时候那可是让人垂涎的“高级”食材 ， 不是想吃就能吃到的 ， 那时候的方便面品牌很少 ， 包装也很简陋 ， 一块面饼配上一包简单的调味料 ， 随便煮一煮 ， 就是小朋友们难得的大餐 ， 如果能吃到一包有“酱包”的康师傅之类的 ， 那真是感觉比吃肉还香呢 。 现在方便面的地位虽然大不如从前 ， 也不再会有人把它当成美味 ， 但它在生活中还是不能少的食物 。 尤其是在长途旅途中 ， 吃泡面的大军占了绝对的主力 ， 在火车上一到饭点 ， 整节车厢都飘荡着诸如“红烧牛肉”“老坛酸菜”的味道 ， 只要有开水 ， 就能迅速让人补充充足的碳水化合物 ， 填饱肚子 ， 恢复体力 。
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方便面分为袋装的和桶装的 ， 但即便是同一个牌子的同一种口味的方便面 ， 桶装的也要比袋装的至少贵上2倍以上 ， 这点不少人不能理解 ， 认为不就是多了一个纸质的小碗吗？里面的东西又没变 ， 面饼、调味料、料包都一样 ， 贵的一点也不合理 ， 其实桶装面和袋装面的区别并不仅仅只是一个“纸碗” ， 不同的地方还是有很多的 ， 贵一定是有贵的理由 ， 桶面不管从生产、运输还是面本身的质量上来说 ， 都是要比袋装面高那么一些的 ， 主要有以下的三个方面 。
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一、面饼的质量更高一些不知道有人干吃过桶装面的面饼没有？袋装的方便面 ， 经常有人喜欢直接揉碎了干吃 ， 酥香味美 ， 可以当一袋不错的零食来吃 ， 但桶装面的面饼是不适合干吃的 ， 它没有那么酥脆 ， 味道会有一些咸 ， 吃起来会有些软趴趴的感觉 。 这是因为做桶装面的工艺 ， 根本就没考虑到桶装面干吃或煮食的问题 ， 它的生产工艺完全就是为了“泡”这种食用方式 。 所用的面饼只能用最优质食材 ， 最好的工艺 ， 让通过“泡”就能达到袋装面“煮”的效果和口感 ， 对面粉的质量是非常挑剔的 ， 生产出来的面饼也是优于普通的袋装面饼的 ， 所以成本就会增加不少 。
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二、运输和包装成本更高桶装面非常占地方 ， 不能和袋装面那样仅仅的靠在一起 ， 同样大小的空间 ， 袋装面可以比桶装面多存储3倍以上 ， 物流成本增加了 ， 自然整体成本也就上去了 。 另外桶装面里基本都是为了非家庭坏境下食用的 ， 所以还要有相应的餐具 ， 如筷子、叉子等 ， 而且这些餐具还需要有折叠、伸缩灯专门的设计 ， 要复合桶装面包装需求 ， 在用料上也需要是食品级的 ， 这也带来了成本上的升高 。
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三、调味包更加丰富某品牌的方便面里有一种“鲜虾鱼板面” ， 在普通的袋装面里 ， 里面只有调料包、酱料包和蔬菜包三种 ， 只能吃到“味”却吃不到“肉” ， 而在桶装面里 ， 还多了一个食材包 ， 这里面真的有鱼肉和虾肉在里面 。 很多品牌的桶装面调味包都是和同品牌的袋装面不同的 ， 用料更加扎实、量也更大 ， 口感也会更好 ， 这么来说贵一些也是理所当然的 。
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——老井说——由此看来 ， 桶装面虽然卖得更贵一些 ， 但是面饼的质量更好 ， 调味包的品质更佳 ， 生产环境更苛刻一些 ， 所以吃起来也更香一些 ， 也算是物有所值了 ， 难怪有人说过条件允许还是要多吃桶装面 ， 你认为呢？
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