家乐福|改姓苏宁后 家乐福尝试新玩法

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易主苏宁后的家乐福 , 正在尝试加速贴合市场
河南商报首席采访人员杨桂芳文/图
易主苏宁一年后 , 家乐福中国有了苏宁的味道 。
它和拥抱阿里的大润发、牵手京东的沃尔玛 , 以及谋求数字化改造的世纪联华等大型卖场一起 , 在风起云涌的新零售浪潮里 , 迎来全新的竞争赛道 。
变化 首次实现7年来单季度盈利
在中国度过25年的家乐福 , 易主苏宁后 , 正在摆脱“慢半拍”的节奏 , 提升嗅觉的敏锐度 。
对于家乐福来说 , 苏宁在AI、大数据、云计算、区块链等前沿技术方面的优势将是其数字化转型的新引擎 。 家乐福加入苏宁的第一件事 , 就是通过数字化改造实现突围蝶变 , 包括两家线上系统的融合、供应链和商品体系整合等 。
这些变化在对外公布的数字上体现了出来 。
【家乐福|改姓苏宁后 家乐福尝试新玩法】河南商报采访人员了解到 , 2019年四季度家乐福首次实现7年来单季度盈利 , 到2020年上半年 , 家乐福实现了连续2个季度盈利 。
据悉 , 家乐福在系统、商品和供应链上正在迎来变化 。
目前 , 家乐福将已有的4700万会员与苏宁会员打通 , 家乐福原本的会员用户可以转化为全渠道用户 。 在产品体系上 , 家乐福与苏宁通过打通商品体系 , 把家乐福的仓、店与苏宁易购线上用户的需求打通 , 实现从近场、中场至远场不同场景的互通 。
数字化升级后 , 家乐福与苏宁易购App、苏宁小店统一成一个供应链体系 , 双方的采购、仓配、物流等统一管控并实现日配 , 以提高供应链效率 。
计划 家乐福将加大布局生鲜社区店
作为曾经的国际巨头旗下的大卖场 , 受制于跨国公司共性问题 , 家乐福在中国没有摆脱跨国公司犯下的通病:对急剧变化的中国市场反应迟钝 。
易主苏宁后的家乐福 , 正在尝试加速贴合市场 , 并拥抱多重可能 , 比如店型的增加 。
据家乐福中国首席执行官田睿介绍 , “目前家乐福制定了‘1+2+1’业态计划 , 即社区生活中心、标准超市和精选店、生鲜社区店 , 其中生鲜社区店为家乐福开发的新业态 , 今年家乐福拟在中国市场新开15家门店 。 ”同时 , 其将在上海、北京、深圳、无锡等城市布局 。
河南商报采访人员了解到 , 社区生鲜超市面积在500平方米~800平方米之间 。
“生鲜的确有诸多挑战 , 很多生鲜缺乏标品 , 但我们的标品变现能力强 , 还有完善的生鲜供应链 , 这是优势 。 ”田睿表示 , 未来家乐福会结合苏宁快消零售云 , 考虑开设更多前置仓 , 升级到家业务 。
升级 郑州花园路店将改为精选店
在郑州区域 , 目前家乐福的新店计划尚未公布 , 但相关负责人表示 , 郑州花园路店将向精选店转型 , 并将对现行店面进行升级 。
据悉 , 精选店是家乐福“1+2+1”业态计划中“2”的一种 , 也就是社区店的一种 。 精选店主要开在购物中心 , 商品和装修要比开在社区附近的标准超市要求高 。 目前 , 家乐福已经开了10家精选店 , 其中8家由苏鲜生转变而来 , 另外2家为新开店面 。 很快 , 人们会发现 , 传统卖场家乐福 , 正融入“家乐福大店+苏宁小店+苏宁易购App”三位一体的全场景零售生态圈 , 有了苏宁的味道 。
值得关注的是 , 精选店和生鲜社区店是家乐福加入苏宁后开发的新业态 , 门店都经过苏宁的数字化融合改造 。
未来 各大卖场进入竞争的新赛道
目前 , 社区店的拓展正迎来激烈交锋 。 据悉 , 投身于阿里的大润发 , 也在近期推出社区店计划 , 其布局的mini社区生鲜超市小润发在7月推出全国首店 。
除此以外 , 世纪联华、永辉超市、沃尔玛等此前以大卖场为主的零售超市 , 纷纷布局中小型门店 。 沃尔玛甚至提出了“紧凑型大卖场”概念 , 并于2018年4月开出社区店业态首店 。 世纪联华则在郑州已经推出“世纪联华”小店 , 并提出了“5年1000家小店”的目标 。
动辄一两万平方米大卖场的“跑马圈地”时代已经过去 , 传统零售商的大卖场业态正迎来变局 。
对于正在拥抱苏宁、拓展新型店面的家乐福来说 , 追逐更小型的店面 , 或是未来竞争的主方向 。
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