人间美食坊|丝瓜炒虾仁的家庭做法，健康美味，爱美的你多吃还有减肥的效果哦
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丝瓜炒虾仁的家庭做法 ， 健康美味 ， 爱美的你多吃还有减肥的效果哦家常菜 ， 讲究的的就是简单易做 ， 经济美味 ， 说起丝瓜 ， 我想大家一定也不陌生哈 ， 丝瓜的营养价值可是很高的 ， 它富含人体所需的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物和一些微量元素 ， 经常食用它能提高人体的免疫力 。 丝瓜属于寒凉性的食材 ， 因此它有清热去火消暑的效果 ， 炎热的夏季里不妨多食用一些 。 丝瓜的好处可不止这些 ， 它还有美容养颜的作用 ， 爱美的女性朋友千万别错过它 。 丝瓜适合很多人群食用 ， 小孩吃了身体强壮 ， 大人吃了有减肥的效果 。
今天就用虾和丝瓜搭配 ， 做道小炒菜 ， 丝瓜炒虾仁 。 翠绿的丝瓜伴着鲜嫩粉色的虾仁 ，光看着就是这炎炎夏日一抹清新 ， 尝一口就更如一股清流去除这高温带来的燥热之气 ，非常精致又美味的菜肴 ，5分钟就端上桌 ，好吃又不贵 ，快来学学做法吧 。
丝瓜炒虾仁主料：丝瓜250g 虾仁100g
辅料：淀粉5g 胡萝卜50g 大蒜20g 食用油适量 盐适量
做法：1 ， 将丝瓜洗净后去皮 ， 鲜虾去头和虾线后用少许盐腌制一下 。
2 ， 将去皮后的丝瓜 ， 用刀切成滚刀块 。
3 ， 将准备好的胡萝卜切片 ， 大蒜拍扁后切几刀 。
4 ， 起锅 ， 炒锅中放入适量食用油 。
5 ， 等到油热后将虾仁放入锅中 。
6 ， 将锅里的虾炒至两面变色 ， 出香味为止 。
7 ， 然后将准备好的大蒜放入锅中 ， 爆出香味 。
8 ， 然后将胡萝卜放入锅中 。
9 ， 翻炒几下后将丝瓜块放入锅中 。
【人间美食坊|丝瓜炒虾仁的家庭做法，健康美味，爱美的你多吃还有减肥的效果哦】
10 ， 翻炒一会至丝瓜变软断生 。
11 ， 在淀粉中加入适量水和盐 ， 调匀后放入锅中进行勾芡 ， 勾芡的汁要薄一些 ， 倒的时候要顺着锅边转圈放入 。
12 ， 将芡汁稍微收浓一些即可 。
13 ， 将炒好的丝瓜虾仁盛入盘中 ， 鲜美可口适合夏季吃的这道菜 ， 你喜欢吗？
以上就是这道好吃的丝瓜炒虾仁的做法和一些细节 ， 其实这道菜的做法还是很简单的 ， 就是一道简单的家常菜 ， 不过需要注意的是丝瓜不能用铁锅炒 ， 容易变黑 ， 影响外观和口感；虾仁要提前腌制一下 ， 入味后的虾仁更好吃；勾芡的汁要薄一些 ， 大火炒 。
好了 ， 这篇美食图文就给大家分享到这里了 ， 图文均为本人原创 ， 如果您喜欢小编的文章 ， 欢迎明天继续阅读小编的美食图文分享！您的支持一直是我前进的动力 。 如果您有不同的意见或看法 ， 也欢迎在文章的下方留言 ， 和大家一起讨论交流学习！
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