但是我只爱她|这菜只有广东有，17元1斤，和鸡蛋一起炒，上桌汤汁都不剩
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
白萝卜我们都不陌生 ， 每个人都吃过 。 这个季节正是吃白萝卜的季节 。 白萝卜做法有很多 ， 腌萝卜就是其中的一种做法 ， 但我们平时吃到的都是切小的腌萝卜 。 像整个萝卜腌出来的我还是第一次见 。 这种萝卜是广东的一个朋友给我寄过来的 。
听我广东的朋友说 ， 这种腌萝卜的做法非常简单 ， 只需要用到两种调料：盐和红糖 。 我心里还嘀咕呢 ， 这会好吃吗？朋友只是说 ， 好吃不好吃 ， 他说了不算 ， 让我吃了再说好不好吃 。
这种萝卜可不便宜 ， 听朋友说17元1斤 ， 不过话说回来 ， 确实是非常好吃 。 今天在这里我们就用腌萝卜和我们常吃的鸡蛋来做一道美食 ， 别说 ， 做出来得美食端上桌一会儿就被吃完了 。
腌萝卜炒鸡蛋
食材：腌萝卜、鸡蛋、大蒜、干辣椒
调料：盐、味精
制作过程：
1.将4个鸡蛋打入碗中 ， 加入适量食用盐 ， 用筷子将鸡蛋打散备用
2.腌萝卜用水冲洗一下 ， 用刀将腌萝卜切成食指粗细的丁
3.大蒜去皮 ， 将其切成片 ， 干辣椒用刀切成段
4.锅里加入适量的食用油 ， 油热后 ， 把鸡蛋倒入锅中 ， 将鸡蛋炒熟
【但是我只爱她|这菜只有广东有，17元1斤，和鸡蛋一起炒，上桌汤汁都不剩】
5.锅中加油 ， 加入蒜片和干辣椒段炒出香味 。 将腌萝卜丁放入进行炒制 ， 在炒的过程中加入少许的水 ， 可以快速使萝卜成熟 ， 萝卜成熟后加入适量味精调味
6.将炒好的鸡蛋加入炒好的萝卜中 ， 同萝卜炒均匀就可以关火了
7.炒好的腌萝卜鸡蛋装入盘中 ， 端上桌就可以你吃了
我是原来说美食 ， 本文系本人原创 ， 每天都会分享美食做法和做菜技巧 ， 如果喜欢 ， 记得关注我 。 您的评论转发和点赞是我持续创作的动力 ， 禁止搬运 ， 侵权必究 。
推荐阅读
- 不用油不用牛奶，教你做蜂蜜蛋糕，蒸或烤都可以，只需4种食材
- 蒸馒头别只放酵母，多加两种常用料，发满盆30分钟，蓬松有嚼劲
- 菜籽饼|菜籽饼被誉为果园之宝，但用错了烧苗烧根，果农如何来使用？
- 昆虫|近亿年前的虫珀里藏只“小怪兽”！中国科学家发现昆虫新物种
- 60岁大厨甭管炒啥肉，下锅前只需多加这1步，汁香肉嫩还不塞牙
- 整只鸡丢电饭锅里，不放油不加水，出锅香味四溢还流油，比烤鸡香
- 蒜泥肥牛只需1碗料汁
- 这道菜，我家一周做三次，只需蒸一蒸，每次一大盘不够吃
- 五花肉别只知道傻傻的炖，下锅炒一炒，肉香四溢，隔三差五做一次
- 冰岛_社会|经历了4万次地震的冰岛人：我已经不怕了，我只是太累了